“抱歉、抱歉。老莫,到時他搶你的廚房,雖怪我。”
“好啊,一起切磋。”老莫笑得十分親切。
“給我地址!”唐晶忙說道。
“不用,我跟你們的車,賀涵知道我店。”老莫笑了,下車準備上他們的車,“不介意我坐前面吧?”
“請便。”老唐無所謂,反正唐晶不許他坐前面。
“唐晶,你開車?”老莫沒想到坐到駕駛室是唐晶。
“剛說了,老唐的眼睛不好,不能開車。”唐晶熟練的開車。
“直接說我不會開車就好了,不用這樣的。”老唐搖搖頭。
“他很聰明,想學多么容易。他都會開游艇,只是他不樂意學罷了!”
“開車會走神,海上沒那么多人。”老唐笑了,他喜歡唐晶永遠站在他的這邊。
“所以唐先生做什么的?”老莫回頭看看那個坐在后面很舒服的老唐。
“我是數學家!很了不起的。”老唐笑著。
“哈哈!”老莫大笑起來,現在看出來,老唐是個有趣的人。
老莫的餐廳跟他在上海的幾乎完全一樣,所以他其實是專一的人。
“為什么離開了,不試著改變?”唐晶看著他。
“我不喜歡改變,離開只是給別人一個機會,不代表我需要改變。”老莫說得理所當然,
“不要以為自己是情圣,這是不負責任。”唐晶白了他一眼。
“我對別人負責了,才是真正的不負責。”老莫一攤手。
“不會又有好魚吧?老唐喜歡釣魚,所以最好別弄那些凍魚,他不喜歡。”
“你不是喜歡嗎?”老莫看著她。
“不,我不喜歡。我喜歡吃熟的。”唐晶笑了一下。
“那是什么魚?我看看有什么法子?”老唐脫了一外套,里面還是一件格子的襯衫,還有一個毛線背心。
“你不管管?”賀涵覺得眼睛疼了,唐晶可是很有品味道的人,竟然最后挑了一個完全沒品味的人。
“管什么?格子襯衫,他穿很好看。給他一個煙斗,跟福爾摩斯似的。我還準備給他做一個帽子和斗篷呢!”唐晶也不知道是不是因為看習慣了,她真的覺得無所謂。
賀涵無語了,這個女人真是盲目。這個,她竟然可以覺得無所謂。之前那個對自己都一絲不茍的那個女人去哪了?
唐晶的目光已經投向了老唐,他在看老莫的存貨。
“唐晶,有蝦,還有花蛤,你想吃什么?”老唐好像心有靈犀,忙抬頭看著她。
“想不出來,蝦能做什么?除了水煮,炸,蒸,還能有什么?”唐晶坐到了吧臺上。
“我好像沒給你做過芝士烤蝦?這蝦很大,做芝士蝦,一定很好吃;花蛤這回用蔥姜炒,可以配飯。他的魚只能做刺身,不過魚頭夠大,這回我給你做個炸魚頭好不好?”
“炸了好吃嗎?”唐晶認真的想想,好像真的沒吃過,她已經坐到了吧臺上,能看著他做飯,她笑顏如花。
“先炸再燒,放心,放心,會好吃。”他邊說邊忙了起來。
老莫看著他們,這么認真的討論菜單,他記得之前唐晶都讓他們做主。老唐順手還給唐晶做了一杯果汁,“早上那杯,你沒喝。”
“早上你又是湯,又是甜酒釀,還一杯果汁,我喝了怎么吃飯。”唐晶翻了一個白眼。喝了一口,現在做的,皺了一下眉頭,“什么?味道有點怪。”
“他們有桃,桃汁也不知道好不好吃,試試看。”老唐手一攤,“你不是要生孩子嗎?要多吃桃。”
“多喝兩口還不錯。”唐晶看了一下那杯怪怪顏色的果汁,又喝了一口,想了一下,點點頭。
“你要瘋了。拜托你清醒一下吧?”老唐都無語了,她明明不喜歡,但是因為自己說懷孕好,于是她馬上就覺得還不錯了。
“那我換個人好不好?”唐晶搖搖頭。
“別威脅我!”老唐無語了。
“好好做飯,別切到手。”
“我閉著眼,也比你手巧。”老唐白了她一眼,利索的開始處理那條老莫拿出的魚。去魚頭、魚尾,分開魚身,把能做壽司的那兩塊,放到一邊,放到老莫邊上。
“好刀功,你不是數學家嗎?”老莫處理魚是專業的,現在看,他真的也挑不出毛病了。
“因為是數學家,所以計算精確。”他開始處理那些邊角余料。魚肚,魚骨切成小塊,和魚頭一塊炸,而魚骨和魚肚復炸了一下。魚骨配上椒鹽,而魚肚配上糖醋汁腌漬。魚頭則放在砂鍋里用大量的蒜頭來燒制。
“真是一點也不浪費。”賀涵安靜的看了半天。
“所以我是數學家,計算精確。”他笑了,“還有十分鐘就可以吃飯,你們有飯吧?”
“若沒有呢?”
“我不喜歡你們的醋飯,我重來吧!”老唐左右看看,拿了一個蒸鍋,淘好米,分到小碗里。放上水,直接大火蒸了起來。
“你好像不排斥吃醋飯吧?”賀涵看向唐晶。
“我還不知道我喜歡吃什么,老唐正在找。雖然,他做的我都覺得還不錯。”唐晶把果汁喝完了,看著那個糖醋汁的魚肚,“那個是涼菜?”
“零嘴,你現在不要吃,不然,過會應該吃不下飯了。”老唐忙說道。
“可是沒青菜。”唐晶看看食材。
“安了,這是日菜館!”老唐給了她一個白眼,隨手就去拿了兩棵波菜出來,洗干凈,只是輕燙了一下,做了點醋汁,又拿了點炸花生把它弄碎,撒在了拌好的波菜上,放在了桌上。
他又拿了一個小砂鍋出來,用剛剛的淘米水,又隨手扔了幾個花蛤進去。
“湯?”
“韓國醬湯,特別下飯,你剛剛游了水,身體會涼,喝這個會很舒服。”
“在日本飯館做韓國醬湯?”唐晶真是哭笑不得了。
“反正也沒客人。”老唐看看緊閉的門,“我用的日本大醬,還有日本豆腐。”
“抱歉,老莫。”唐晶笑了,看向了老莫。
“沒事,我很想看看老唐的發揮,有人說過,能把現有的材料做成一桌菜,都是高手。顯然,老唐是高手。”老莫一抬手,看看那些菜,這些菜,他還真的沒有見過她們吃過這些,不過,他是日本飯館,不吃這些,也說得過去,但還是看著老唐,“你做的都是唐晶愛吃的?”