不是賀掌柜推脫著不想進去，而是這個雅間門口有人守著，守門的是兩個婆子。
這個雅間是一個眼生的貴公子定下的。一起來的還有清河縣梁家的小公子，及另外兩個沒看見容顏的年輕女子和一眾丫鬟婆子。這個雅間午間的菜品，也是由守門的婆子和小廝轉手遞進去的，沒讓宏鶴樓的小二進門。
這個雅間就是賀掌柜贈送奶油蛋糕的第三個雅間。
清遠縣梁家小公子對于小食店點心的熱愛，賀掌柜是知道的。能帶著梁家小公子出來吃飯的人家，自然也不是尋常人家。讓這樣的兩家人嘗嘗奶油蛋糕，很利于替奶油蛋糕揚名。這就是賀掌柜把很有限的一份蛋糕附送進來的初衷。
賀掌柜拱手道：“兩位嬤嬤，在下姓賀，是宏鶴樓的掌柜。聽說貴主家找在下，不知所為何事？”
兩個婆子穿戴利落，身形板正，面色嚴肅。
一個婆子上下打量賀掌柜一遍，說道：“賀掌柜稍等片刻，容我進去稟報一聲。”
片刻功夫，婆子轉出門來，說道：“我們公子要問賀掌柜兩句話，賀掌柜隨我進來。”
賀掌柜進到雅間，雅間已經用宏鶴樓的彩墨牡丹屏風隔開，桌椅菜品等物都隔在屏風里面，屏風外的小幾旁坐著大小兩位公子。
大些的公子大約二十歲上下的年紀，中等身材，眉目中正，身著天青色長衫，腰間系同色纏銀絲絲絳，腰懸玉佩，這時正面帶笑容和年紀小些的公子說笑。
那個小公子十二三歲，對著青衫公子笑瞇瞇的，甚是親近仰慕。賀掌柜認識小公子，正是清河縣梁家的小公子梁思明。
領賀掌柜進門的婆子對著公子屈膝，回道：“大公子，宏鶴樓的賀掌柜到了。”
那位公子抬眼看過來，賀掌柜連忙拱手道：“小的是宏鶴樓的掌柜，不知公子有什么吩咐？”
“賀掌柜不要拘禮。”大公子說著話，擺擺手，把婆子打發下去，對賀掌柜繼續說道：“你家酒樓剛才送進來的點心，說是叫奶油蛋糕的…”梁思明聽到奶油蛋糕四個字，眼眸悠忽亮起來。
大公子繼續問道：“小二說，只有貴酒樓附贈的那一角奶油蛋糕，卻沒有更多的蛋糕供客人再點。這是什么道理？”
賀掌柜連忙躬身回道：“回稟公子，宏鶴樓之前就有蛋糕這個點心，按說味道也是不錯。”
往日，小食店的各色蛋糕也是供應宏鶴樓的，點來食用的客人也不少。賀掌柜記得，這個雅間，今天就點了一份小蛋糕的。
他見那公子點了點頭，才繼續說下去，“今天那一角新式點心叫奶油蛋糕，之所以味道更加甜美，是因為多了奶油這個食材。奶油極其難得，而且不易存放，今天只得一個蛋糕的量，所以才無法出售。”
大公子還在沉吟，這奶油是個什么東西，梁公子就搶著問了：“賀掌柜，奶油又是什么東西？莫不是奶油蛋糕也是旁邊小食店做出來的點心？”
賀掌柜笑著贊道：“梁公子果然聰敏，奶油蛋糕的確是休閑小食店的出品。奶油是從牛乳中獲取的油脂，所以難得。”
大公子倒是不糾結奶油獲取有多難，而是想著自家妹妹對于奶油蛋糕的癡迷。
“賀掌柜，貴酒樓附送點心，自然是為了讓客人品嘗過后樂于購買。我想知道的是，你家酒樓明日有幾個用奶油做的蛋糕？”
賀掌柜有點傻眼，看起來這位公子的確身份尊貴，就連梁家小公子在他面前都只有聽話的份。人家一張嘴，問的就是明日有幾個奶油蛋糕。這是要一鍋端的意思嗎？
賀掌柜賠笑道：“公子，因著奶油稀缺，明日也保不準能做幾只蛋糕。今日包括您這個雅間在內，只有三個雅間的客人嘗過奶油蛋糕。另兩個雅間的客人各訂走半只蛋糕，您這里若是有需要…”
賀掌柜斟酌著措辭，“因為提取奶油著實不易，小的真的不敢給您打包票一定能有。”
公子顯然不滿意賀掌柜的答話，皺眉道：“那供應蛋糕的小食店不是依附于宏鶴樓嗎？賀掌柜可以催催小店的東主，讓他花些時間功夫，多做幾個就是了。”
賀掌柜極力放低身價，試探說道：“小食店的東主是齊家爺孫兩個，他二人現在給一位容六爺做事，日常不在小食店應酬。小食店只有齊家的一個嬤嬤照看，想來也是做不了主的。”
讓賀掌柜沒想到的是，他的試探極其有效，容六爺三個字一出口，那位大公子臉上的優越神情立即就不見了，換成了神色不明的沉吟。