齊三順抬手想要撓頭,看看面前的飯桌,又把手放下,皺著臉想了想,才說道:“我也說不清楚,只是聞到這個蛋糕有股子不一樣的香甜味,看起來也更加松軟。”
齊三順說的很沒底氣,葉欣顏卻聽得很滿意:“算你小子厲害,說的不錯。吃過飯,堂姐給你帶回去一大塊蛋糕作為獎勵。”
齊友年對蛋糕很熟悉,卻沒有小孩子的敏感,看不出這次的蛋糕和往日有什么區別。他心里卻明白,這個蛋糕一定用了葉欣顏從餿牛乳上撇出來的那個…稀奶油。
這個蛋糕大概有現代八寸蛋糕大小,葉欣顏用薄片刀給每人切了一角,齊嘉和齊三順的份稍稍大一些,齊友貴和齊友年年紀大了,又是晚上,所以只分得了一小角,也就是兩口的量,只能嘗嘗味道。
齊友貴指著面前小碟子里的極其袖珍的一角蛋糕,笑著對齊友年說道:“我這個老家伙果然是沾了三順的光,這精美吃食只能分得這么一小口。”
“不是的,伯祖父。這個東西吃著很甜膩,侄孫女怕您老吃了這個,吃不下飯菜,才沒多分給您。吃過飯,我給您和伯祖母帶回去一些,您兩個明日當早飯吃。”葉欣顏連忙辯解。
“我我我,堂姐,還有我的一大塊呢。”
齊三順連忙提醒葉欣顏,卻被齊友貴在腦后拍了一巴掌,“哪有你這樣沒規矩的,竟然好意思張口和姐姐要東西吃。”
齊友年樂呵呵把齊友貴的手擋開:“咱都是自家人,又是小孩子之間的事情,大哥就不要攙和了,還是先嘗嘗葉子做的新式蛋糕。這個蛋糕的用料不同往日,咱們都是第一次品嘗。”
這個時代是沒有叉子的,齊友貴動了筷子,夾了一小塊蛋糕送入口中。在咀嚼的一瞬間,立即就被口中的濃郁味道震驚了。沒想到世間還有這樣的美味吃食,更想不到用怎樣的話語來形容這個味道,只覺得蛋糕一入口,那濃香的味道立時就蔓延到唇齒之間的每一個縫隙。
他戀戀不舍的慢慢咀嚼著幾乎不用咀嚼的美味,力圖讓這超乎尋常的味道在口中多停留一刻,以便讓他更深切的記住這個從來不曾享用過的美食。
齊友年緊跟著也吃了一小塊,蛋糕一送入口中,立即滿口的松軟綿甜、香味濃膩。
齊友年驚訝的望向葉欣顏,這就是他們以為的餿掉的物什做出來的蛋糕?居然有著這樣的美味。
這個完整的、大概八寸的圓形蛋糕做好,葉欣顏只聞了聞奶油的香味,看了看蛋糕異常松軟、潤黃的色澤,卻并沒有吃過。
這時的她,也是第一次在這個時代品嘗自己做的奶油蛋糕。不得不說,用稀奶油代替牛奶和植物油做出來的蛋糕,不同于用黃油代替植物油所做蛋糕,前者更加濃香美味,而且沒有黃油那樣油膩感覺,有點像芝士蛋糕的意思,甚至比芝士蛋糕更加美味。
葉欣顏心里極為滿意,她笑著對爺爺點頭。對的,這就是用發酵稀奶油做出來的蛋糕。這還是用的稀奶油,若是她能提煉出淡奶油,給蛋糕做上奶香味更濃、更漂亮的裱花,那才是真的驚艷呢。
金嬤嬤沒顧上品嘗奶油蛋糕,她照看著兩個小的,連聲的念叨齊嘉和齊三順:“慢些吃,慢些吃,咱們還有一大塊給你們留著呢。就算這個吃完了,咱還可以讓姐姐再給你兩個做…”
齊友貴這時已經把口中的蛋糕咽下,他一邊回味著剛才的美味,一邊說道:“老二,這就是你家小食店的點心嗎?有這樣綿軟美妙的味道,難小店能做的紅火。”
大房的三個孩子跟著金嬤嬤做事,自然知道小食店的經營狀況。每每對小食店的美味吃食大加贊嘆,形容縣城的有錢人光顧小食店的盛況,聽得大房幾個大人個個驚嘆。
更有韓氏有著別的想望,聽了兒子描述小食店,對食物的甜美倒是感覺一般,卻更添了對縣城做買賣的艷羨和渴望。只可惜當家人齊友貴和王氏對他們多加約束,除了必須去縣城做事的幾個孫輩,大人們竟然沒機會去見識一下二房的紅火買賣。
聽得大哥贊賞自家孫女做出來的美味,齊友年當然與有榮焉,他樂呵呵的說道:“這都是葉子張羅起來的。葉子聽說過北方蠻夷之地食用牛羊乳的方法,就試著做了,居然真的是美味呢。”
說起葉欣顏的本事,齊友貴更是感嘆:“老二,要說你這些年的苦也算沒白吃,老也老了,得了這個么個能干、貼心的孫女。以后就是你享福的好日子嘍,過的一定比我們都要強。”
齊友貴說完,把剩下的一小塊蛋糕送進嘴里,細細的品味著甜香味道,緩緩咽下,面上滿是滿足之色。