牛曉麗最近兩天心氣不是很好。
牛犇和牛曉麗置氣說不花那個錢出國之后，牛曉麗就一直有些生氣。不過這種氣不是對牛犇生的，而是對自己生的。
只怪自己沒用，自己的孩子很懂事。但是自己卻給不了他那些同學可以享受到的童年。
那天黃澤英對牛犇的嘲笑牛曉麗也聽到了一些，那些話就像是刀子扎在她的心里一樣。是啊，別的孩子都在用好的品牌電腦，全班就牛犇一個人用的是個雜牌子。
別的孩子一個月的零花錢少的也有三四百，多的一個月能有一兩千。自己一個月給牛犇的零花錢最多不超過一百五。
實際上到了牛犇這個年紀，正是一個孩子開始發育的時候。不僅僅是生理上的，包括心理上的。
初中開始，孩子已經開始出現正式社交活動的雛形了。比如說放學以后大家一起去奶茶店喝奶茶，或者是去學校對面的面包店吃蛋糕。
要么就是可以約在一起去開封菜、金拱門、薯霸王這樣的地方一起去吃個漢堡套餐要么點一杯飲料，大家一邊吃東西一邊聚在一起寫（抄）作業。
這些幾乎都是淮海市孩子的日常活動了，而支持這些活動是需要錢的。這是很現實的一個問題，沒有錢誰賣奶茶給你？
大家一起去奶茶店喝奶茶，然后一起聯機開黑玩王者榮耀，大家都有吃有喝，就你一個沒有。這心里會不會有落差？
牛曉麗從前沒有注意過這一點，一直到昨天牛犇被黃澤英嘲笑的時候她才忽然意識到。自己的孩子實際上在和那些同學交往的時候是不是也有很大的壓力。
因為別人有的東西，他總是沒有的。會不會有很多孩子和黃澤英一樣，其實都在偷偷的嘲笑牛犇。
牛曉麗想到這里眼淚就忍不住的流。自己是沒什么本事，也就是做做街道辦的工作，除了這個自己也干不了別的。
甚至連出國學習交流這樣的機會牛犇都不敢和自己說，反而要私下里和老師拒絕。他就是害怕自己多花錢，因為牛犇知道自己賺不到多少錢。
牛犇越懂事，牛曉麗就越傷心。她覺得自己愧對了這個孩子。
所以當牛犇今天突然提出想吃西餐的時候，牛曉麗沒有多想，她立刻就答應了下來。
牛犇很少和自己提要求，牛曉麗也有一點想要補償牛犇的想法。而且借著吃西餐的功夫，她也想要和牛犇談一談。讓他明白去美國學習交流表演的機會很難的，自己一定會支持他去的。
這事還是要和牛犇說明白的，不然自己強硬的讓他做什么很容易適得其反。因為牛犇是一個很有主見的孩子。
不過當牛犇帶著牛曉麗一路走到張桐的小店的時候，牛曉麗有些驚訝的看著牛犇說道：“牛犇，你沒搞錯吧。你不是要吃西餐嗎？”
“媽，沒錯。就是這兒了。張桐大叔做的西餐可好了。”牛犇拽著牛曉麗的手就往里走。
牛曉麗是知道張桐開的這家店的，因為注冊和執照之類的流程還是她幫著跑的。不過這個小店不是賣簡餐的嗎？什么時候也開始做西餐了？
不過牛犇帶都帶來了，那么牛曉麗也就跟著他進來了。
其實從中午和江華吃過午飯之后，張桐就開始為牛犇準備做醬油西餐了。因為今天被江華拉去做了大半天的檢查，根本沒有太多的時間為晚飯準備食材。
張桐一合計干脆今晚就暫停營業算了，就當牛犇包場好了。自己也可以放一天假。
醬油西餐這種東西其實是一種很有意思的產物。實際上傳統中國是一個非常包容并且對外來文化接受度很高的國家。
這種包容是源于一種文化自信，而在食物上這種包容性也體現的淋漓盡致。
比如說面，中國傳統是沒有小麥這種東西了。而在今天，全中國卻有百分之三十五的人以面為主食。
中國明明是通過張騫出塞打通的西域絲綢之路才得到小麥的文明，但是中國卻是世界上第一個將小麥制作成面的國家。
而之后，面又通過絲綢之路傳回到了西方，形成了人類流傳到了現代文明依舊食用的模樣。
面對陌生的東西，我們的祖先從來都不是以一種抗拒的心態來對待。而是如同赤子一般充滿好奇，總是愿意嘗試。
不過歷史的車輪在轉動的時候，曾經的赤子成了垂暮的老人。他開始抗拒一切他所不了解的東西，頑固而守舊。一直到人用槍炮逼著他重新開始學習。
而淮海的誕生就是如此。
百年前，淮海是個不值一提的地方。但是因為堅船利炮的關系，這里被迫成為了一個通商的口岸。
大量的西洋人帶著他們的貨物、文化、語言、思想當然還有食物，登陸了這個從前的小漁村。
淮海市值得輝煌和夸耀的歷史不長，這里見證了一個腐朽王朝的倒斃，也見證了一個新生政權的崛起。
百年間，這座城市深受西洋文化影響。而醬油西餐的誕生就是源于對西洋食物的演變和改革。
在從前落后的中國淮海，西洋人帶著自己的驕傲自大和領先中國百年的科技水平隨意的踐踏這片土地。
浦江上停著全鋼鐵制造的蒸汽動力遠洋巨輪讓只知道木質帆船的中國人驚掉一片眼球。
莫說崇洋媚外，當一個文明和另一個文明處在完全不對等的時候，人的心態總是會發生變化的。
就比如說追逐對方的文化，追逐對方的生活習慣等等。上世紀初，因為西洋文明的入侵，那些商人所帶來的西餐也成為了淮海市受到追捧的食物。
西式的糕點烘焙，鵝肝醬、莎朗牛排和魚子醬等等，這一切都在淮海市萌芽。但是正宗的西餐是很貴的，一般淮海市的市民是吃不起這種東西的。
所以有淮海市的廚師看中了里面的商機，用中式的材料和烹飪方式來仿照西餐的手法來制作西餐。從而形成了獨特的海派醬油西餐。
牛曉麗跟著牛犇進入小店，她有點錯愕的看著張桐：“小張啊，我兒子說要吃你做的西餐誒。你什么時候會做西餐的啊？”
張桐擺了擺手笑道：“牛大姐，坐吧。西餐我會不會做你等下一吃不就知道了？”