對于供貨商突然提出要漲價,這讓彭偉國有些犯難。
在一般人看來,現如今的社會是買方市場,一個供貨商出了問題,最直接的辦法就是更換供貨商,找到價格更加合理的商戶替代,非常的簡單。
但實際情況是,尋找更好更廉價的供貨商不是一件容易的事情。
一方面,銀河集團本身是國內最為高端的酒店之一,一直以來都號稱提供國內最為奢華高檔的餐飲住宿消費,而跟他們合作的商人無疑不是國內最好的。
舉個例子,銀河集團旗下的五星酒店中,提供各個國家的高級飲食,其中也包括一些高級日料。
在京都和江滬這樣大城市的酒店中,金槍魚刺身一直都是非常受歡迎的一道菜品,銀河集團高薪聘請的日本師傅,而給銀河集團提供金槍魚等海鮮食材的則是國內一家大型的漁產企業。
這件漁業企業有大量的捕撈船只,專業化的人員配置,以及成熟的冷凍儲藏設備和程序,能確保送到酒店的金槍魚保持新鮮,適合做刺身這樣的食品。
而對于一些稍小的企業或者漁民,他們要么沒有具備遠洋深海捕撈的漁船設備,要么沒有成熟的冷凍保鮮技術,所以這些小企業提供的漁產品是不如這些大企業的。
尤其是金槍魚刺身這種東西,保鮮度差一點,口感和味道就有巨大的差異,這對于一些經常吃日料的老饕而言,幾乎是無法接受的事情!
所以如果不是萬不得已,彭偉國是絕對不會更換酒店供貨商的,畢竟經營高端酒店是個細活,任何細節上的東西都有可能決定經營的成敗,從而讓競爭的同行獲得趕超的機會。
倘若是一家供貨商出了問題的話,彭偉國尚且有辦事解決,但眼下的情況則非常詭異而特殊。。
彭偉國翻看了一下手中的報價單,整整二十張的報價單中,居然有十幾家供貨商提出了漲價的要求,涉及的貨品包括餐飲部的各種酒類食材,進口調料等,另外還包括套房部用香水香皂甚至毛巾,總共三百多個產品項目!
到了這一刻,就算再遲鈍的人也能看出,如此多廠家同時提出漲價的申請,這顯然不是一個偶爾事件,十有八九就是沖著銀河集團來的陰謀!
“居然全面要求漲價百分之三十,我看他們是瘋了!”
大致掃了一眼這份單據后,彭偉國臉上閃過了一抹怒色。。
“我感覺他們這是合起伙來集體提價的,估計有陰謀。”那個男子說道。
“還用你感覺?傻子也能看出他們這是扯火打劫!”彭偉國猛的拍了下桌子,接著說道:“你現在先讓公關部和他們挨個談談,看能不能取消加價,要么少加一點也行,說話客氣點,兩天內我要得到回復,倘若不行的話,咱們再想其他的辦法。”
“好的!”
那名男子聞言,轉身離開了。
看到手下離開,彭偉國眉頭緊鎖,拿出一根煙點燃后,抽了起來。
彭偉國是商圈的老江湖了,從剛才的供貨商清單上,發現這些要求提價的供貨商基本上都是來自南方的企業,北方則只有一家。
由此他幾乎可以斷定,這應該就是龍騰集團的那個趙詩雯搞的鬼。
趙詩雯的父親趙國忠是南華集團的董事長,集團下的分公司涉及的產業也是相當龐雜,有房地產,有船運公司,已經各種實體企業。
在華夏商圈,論做生意,北方人相比南方人要遜色一些,這并非是因為北方人不夠聰明或者是沒有膽量氣魄,而是因為國家觀念和政策的緣故。
從上個世紀七十年代末的改革開放開始,國家最先開放的就是南方的沿海城市,有了政策的強力支持,依靠港口和海關,南方很多沿海城市迅速崛起,當年只是靠從關口進貨然后到北方內地簡單販賣,就讓這些南方商人賺的盤滿缽滿。
而有了資金和政策,國內大量的人才和技術也迅速匯聚到了這些城市,使得這些特區城市有了最好的發展資源和空間。
另外南方商人做生意喜歡抱團也是人盡皆知的,北方的商會通常都是個社交組織,有錢一起賺,互通有無啥的,而南方的商會則是更像是一個同盟,除了一起賺錢,互通有無,關鍵時候,他們甚至可以為了扶持同盟的伙伴,可以不惜犧牲自己的利益,經常通過抱團和集中資本技術,來提高競爭力,在國內同行中占據絕對的主導地位。
而這次對南方企業對銀河集團的集體漲價行為,顯然是南方商會的慣用的抱團出擊的手段,趙詩雯的父親趙國忠是南方商界的一個頭面人物,他顯然是有這樣的能力的!
盡管彭偉國早就對趙詩雯的父親有所提防,但還是沒想到龍騰集團的這波攻擊來的是又快又準,正好切中了當前銀河集團的軟肋,讓他們唯一一個能翻盤的利潤點也被遏制了。
倘若是供貨商突然斷貨,那么銀河集團絕對訴諸法律,告的對方傾家蕩產也是有可能的,但漲價這種事情則是合同上允許的,這就讓彭偉國有些束手無策了。
同時卡住了銀河集團的輿論和供貨渠道,這無疑將會讓旗下酒店日后的經營變的舉步維艱!
倘若供貨商方面的事情搞不定的話,那么銀河集團的餐飲部利潤也會大幅縮水,他依靠餐飲翻盤的機會也徹底變成泡影。
唯一讓彭偉國感到安心的是,酒店目前再也沒發生之前央視曝光的那種投毒事件,至少各地政府工商機構沒有在這個時候找銀河集團的麻煩,酒店還可以合法的經營下去。
能合法經營下去這是銀河集團現在唯一能保住的基本盤了,因為只要銀河沒有違法事件,集團的股價就不會發生暴跌,這如今已經是銀河集團最后的一條‘底褲’.
彭偉國算了一下,目前銀河集團的現金應該還夠整個集團空轉個一年半載的,而這段時間,已經足夠他避過這次風潮,找到應對的對策了…