沈闊海其實就是一個非常好的合作伙伴，有能力，能吃苦，最關鍵的是半年多以來，因為咸魚的原因總是與軍方以及一些大商賈打交道，人脈這方面早已經被他編織成為了一張碩大的關系網。
如果是由他來負責銷售張毅相信這么點兒肉鴨對于他來說絕對不是什么難事。
但是美中不足的是嶺南那邊是絕對不可能放他走的，畢竟那邊的生意現如今已經成為了嶺南全體勛貴或者說軍方系統的主菜，哪怕是即使沈闊海不在也能正常運轉，但是依舊不會允許他離開。
所以為今之計張毅需要做的便是找到這么一個人能夠代替沈闊海的人，首先必須地位不高，這樣的人才不至于反水，即便是發生了背叛處理首尾也相當方便。
其次便是也需要一定的能力，至于有沒有關系到不是什么問題，只要帶著他去長安向那幾位國公家里認個臉，相信以后的事情就不會有太大的問題。
基于上面的考慮，那位同為商賈，同樣也是胖子的糧商步胖子，步驚風就成為了張毅最好的選擇。
在張毅看來，雖然自己也許并不能給予步驚風官職之類的東西，但是他也不是沒有用處，畢竟是李二陛下親封的國伯，最然爵位不高，但是也絕對不低，如果他家拿著涇陽縣伯的名頭出去唬人，相信一定會少很多麻煩。
更何況出了上次糧倉的事情，步家的生意早已經一落千丈，不是因為沒人買糧，而是根本就沒有人和他們家合作。
試想一個將一大波官員都拉下馬的商賈，誰敢和這種人合作？
要知道，這人可是群居動物，因為群居自然就少不了人情世故。
比如那些受到牽連的官員，人雖然下臺了或者被砍頭了，但是人家的親屬或者三朋四友還在，這些人絕對都不是簡單人物。也許正在風口上不好找你麻煩，但就算是只放出點兒風聲你就寸步難行。
正是如此，如今的步家早已經沒落，老爹躺在床上唉聲嘆氣，老娘和幾個妾室也是互不登對，而步驚風這個步家唯一的男丁卻整日里與美酒為伴，荒唐度日。
分工完畢，老鐘就變得有些為難，莊子里種莊稼的、養鴨的、孵蛋的，幾乎能動用的人那可都動用的差不多了，現在張毅還要弄一批人專門宰殺雞鴨，這就讓他為難起來。
要知道殺雞殺鴨這種事情或許初看并不是什么難事，可是殺一百只，一千只，日日殺，天天殺，成年累月的殺呢？不是一般的人他根本就堅持不下來！
最要命的是，他還得準備一個伙食團，就像張毅說的那樣，如果沒有一個完善的伙食團，單憑著莊戶門一個個的自個兒回家做飯，不僅耽誤了工作，就連柴火也要浪費不少。
正是如此，人手就成了張家莊目前最大的制約，而作為伯爵府的管家，老鐘頓時就頭大了起來。
“要不，我跟那些年歲大不能干活的人說說，做做飯我看還是可以的！”三叔公猶豫了一陣還是開了口。
其實他自己都清楚這樣有些不靠譜，不是因為說不動，實在是這些人也就只能守守家門，如果真要忙活著做數千人的飯菜......根本就不可能。
聽了他們你一言我一句的發表看法，甚至老劉還提出了讓張毅去人市購買一些仆役做工的法子，不過張毅都覺得不靠譜。
先不說購買仆役需要花多少錢，關鍵是這人數需求就不少，雖然他現在從子爵升級成為了伯爵，這仆役的數量有了一點兒提升的標準，可那也就多那么十來個人的標準而已。
要知道，國朝如今雖然沒有限制一個人的仆役數量，但是往往都有著一個模糊的概念的，一但超過了這條線就變成了奢侈享受，特別是在李二如今大力提倡節儉的情況下如果膽敢使用大量的仆役，根本就不用想那些談何涇陽縣伯的奏折就會如同雪花一般飄落到李二的桌案上。
所以無論是使用老人還是購買仆役的辦法都不可取。
只是.....既然這些辦法都不管用，怎么就不能想到其他方面呢？
這就搞不明白了，莊子外面正在鬧糧荒，為了一個比石頭還硬的爛餅都能打得頭破血流的災民，張毅就不信給他頓頓能吃飽飯的工作他們就不動心。
只要沒有惡習，只要手腳干凈，用他們甚至比用自己人都還劃算。
至于為什么？因為不用發工錢啊！
想到這兒，張毅就把自己的想法說了出來，當然正如張毅所想象的那樣，立刻就受到了三人無比敬仰的恭維，大贊英明之類云云讓張毅充分的感受到了被拍馬屁的舒爽感！
當然，沒有人會在乎災民會不會因為沒有工錢而鬧情緒，事實上當這個法子被三人一致通過之后，特別是三叔公更是提出了如果不肯干立刻就換人的理念，理由就是現在外面不缺人.......
張毅自認為自己的心已經夠黑了，沒有想到比起三叔公這樣的老前輩還是沒辦法比，于是在商議完了所有細節之后，三個老家伙便興高采烈的辦正事去了。
等到三叔公等人一走，允人就可憐巴巴的走了過來，男人在商量事情的時候女人是沒有資格參與的，即使她是張毅的貼身婢女也一樣。
不過顯然剛才幾人的對話她早就聽了個真真切切，一想到被三叔公拍板的針對災民的方案，她就再一次為家人擔心起來。
當然，這所謂的擔心也只是一瞬間功夫，當她看到張毅裂開嘴笑話她的時候，整張小臉就變得緋紅，扭扭捏捏的走到張毅跟前幫張毅理了理被河風吹散的頭發，小聲道：“少爺，我爹娘和弟弟他們？”
“他們已經有人去接了！”張毅用手刮了刮允人的鼻子，然后開口道：“剛和三叔公他們商議事情的時候，你家少爺我就讓伺候三叔公的那兩個青壯去莊口接他們了，害的人家三叔公這會兒都沒人攙！”
“呀！”允人頓時一驚，轉頭就朝三人離去的方向看去，不過當她看見三叔公正在老劉的攙扶下慢慢走的時候立刻就發現上了當，可是就在她想要瞪一眼那個騙人的少爺轉過臉的時候，小臉上立刻就接觸到了一團溫熱中還帶著熱氣的東西.......
“啊！”
頃刻間，一聲尖叫便劃破了長空！
因為允人發現，那團軟綿綿、暖呼呼，還帶著熱氣以及濕潤的東西......居然是......居然是張毅這貨的嘴！