坐下后，漢斯喊道：“安拉胡阿克巴，兩份雞肉麻辣炒飯、兩把烤羊肉串，一盤炸羊肉丸子。”
一個戴著小白帽、蓄著大胡子的漢子回頭，用生硬的英語重復道：“雞肉炒飯麻辣味，烤羊肉串什么味？”
“辣！”
“好的，辣！”漢子回過身，戴著兩個中東血統明顯的孩子開始忙活起來。
漢斯說道：“這家的炒飯和烤肉非常地道，羊肉丸子炸的外焦里嫩，相信我，待會你會被美食誘惑住的。”
李杜笑道：“我很期待。”
這個夜市之所以如此興盛，還因為小商販們可以逃稅避稅，畢竟這個點稅務局的人已經下班了。
對于很多商販來說，省掉的這些稅款可以很好的改善自己的生活，因此慢慢的，來這里參加夜市的商家越來越多。
李杜問道：“僅僅是因為稅務局的人這個點不上班？我想不是吧，稅務局要是想查這些逃稅漏稅的商販，他們估計愿意熬夜進行。”
漢斯道：“這個市場存在時間很久了，從二戰剛結束的時候就有了，當時這里是窮人以物易物的地方，大家以物易物就是為了避開繳稅這個環節。”
“后來，老派人越來越少，大家還是習慣了用金錢來交易，不過稅務局已經習慣了不到這里來收稅，算是形成了一個小小的免稅區。”
這時候炸羊肉丸子送了上來，一盤羊肉丸子捏的小小的，炸成了金黃色，盤子四周放有奶酪、沙拉醬、番茄醬、辣椒粉和孜然粉等調味品。
李杜蘸著辣椒粉嘗了嘗，除了外皮，里面的羊肉很嫩，味道很香。
看著人來人往的市場，一邊吃肉他一邊問道：“這里好像很亂，警察不擔心有人在這里搞一些非法交易嗎？”
“你是說獨品是吧？”
“對。”
漢斯說道：“這是市場留存到現在的另一個原因，那就是所有商家進入之初都要簽署一份合同，合同上說明，如果出現了威脅集市存在的壞事，所有商家都要出面進行斗爭。”
李杜恍然道：“也就是說，要是有獨販或者地下賭場出現在這里，所有商販都得去驅趕他們？”
“對。”
漢斯說著拿起一串烤羊肉，上面羊油還在嗞嗞的響，他張開嘴就是一大塊肉撕扯下來，然后燙的呲牙咧嘴：“爽！”
李杜還是好奇：“我們老家有句俚語，叫做蛇無頭不行，如果沒人帶領，商販們會主動對抗這些邪惡勢力嗎？”
“當然，這是這里的傳統，一呼百應。”漢斯不耐了，“你管這些干嘛？老老實實吃飯。”
李杜道：“我當然要管，我有個想法，伙計。”
漢斯瘋狂擼串，閑暇之余問道：“什么想法？”
李杜道：“我們每次參加拍賣會，總會得到一堆垃圾，每次處理垃圾都得讓人頭疼，那么為什么我們不組建一個類似的這種舊貨市場呢？”
漢斯茫然的眨眨眼，道：“我不懂。”
李杜道：“我的意思是說，我們可以找一片空地，然后將每次得到的垃圾和舊貨分堆放到那里。”
“這樣，如果有人對我們的舊貨感興趣，那他可以免費拿走，但他也得帶走和舊貨在一起的垃圾。”
漢斯奇怪的看著他，道：“那我們為什么不去賣掉那些舊貨，然后用賺到的錢去處理垃圾？”
李杜道：“一，我們的舊貨未必能及時賣掉，二，錢太少了不值得折騰，第三就是，這可以成為我們接軌舊貨市場的一個渠道。”
以后對他們舊貨最感興趣的必然是舊貨市場的撿寶人們，如果和他們打交道夠多，那李杜和漢斯也就算進入這個行業了。
還有最重要的一個原因他沒說，因為漢斯可能嘲笑他，那就是他有個野望：掌控一個舊貨拍賣市場！
每次參加倉庫拍賣會，他都會搞到最有價值的東西，這些東西在拍賣會上可以拍出更高價格，可是將它們送上正規拍賣會那不現實。
于是，舊貨拍賣會就給了他靈感。
漢斯沒多想，他也不是什么勤快的人，聽了李杜的話，他就點頭道：“好吧兄弟，我被你說服了，那就這么辦。”
雖然比較懶，可是如果手上有安排下來的活，那漢斯還是會努力早點完成。
比如，回家之后，李杜說他們得找個倉庫參加拍賣會了，漢斯立馬趴到了電腦前查詢起資料。
對此，李杜深感疑惑，他覺得這家伙性格很矛盾，一方面懶惰一方面貌似又很有責任心、很勤快。
漢娜給他進行了解釋：“我哥是處女座的，這家伙有強迫癥，如果工作沒有完成，他吃不好睡不好。”
李杜嘿嘿笑道：“那我以后得多給他安排點活。”
正在電腦前查詢什么的漢斯回頭指著他道：“別逼我殺了你！”
阿喵聽懂了他的威脅，亮出利爪對他喵嗚喵嗚的叫：亮劍吧，渣渣！
干脆面不知道什么情況，不過最近它在努力跟阿喵緩和關系、增長友誼，看到阿喵對漢斯亮出爪子，它也張開嘴露出牙齒。
漢斯扔了一片三文魚，然后將威脅扼殺在搖籃之中，兩個毛孩子都跑去搶這片三文魚了。
在電腦前坐了一會，又打了幾個電話，隨后漢斯說道：“有生意上門了，帶你去見識一種新的倉儲拍賣模式。”
“和圖書拍賣類似？”
“對，老屋拍賣。”漢斯說道。
李杜驚愕問道：“老屋拍賣？咱們要買房子？”
漢斯哈哈大笑道：“當然不是！老屋拍賣指的是，有些人要搬家或者說房子要拆掉，總之他們不想要家里的家具了，就會進行整體拍賣。”
“在這個拍賣的時候，我們可以在房子里轉一圈，最多可以待一分鐘，瀏覽客廳、廚房、臥室，都能看，但和倉儲拍賣規矩一樣，不準碰這些東西。”
“然后，和倉儲拍賣一樣，拍賣師出價，我們根據自己看到的東西來競價，誰出錢多，里面的東西就屬于誰。”
李杜道：“和倉儲拍賣一樣，得將里面所有東西都帶走，得收拾干凈，是吧？”
漢斯打了個響指，指著他說道：“你說的很對，就是干這生意的料。”
這次的老房拍賣是在旗桿市下面一個鄉鎮中進行，組織方為一個地產開發商，他們收購了那塊地皮，準備開發成鄉村別墅。
開工建設之前，他們得將地表上的房屋都推掉，不用說，推倒的房屋和里面的東西會制造出很多垃圾。
美國垃圾場處理垃圾分成不同等級，房屋本身的磚墻鋼筋所形成的垃圾屬于二級垃圾，混合家具家電和其他生活用品形成的垃圾，那就是三級垃圾。
處理三級垃圾比處理二級垃圾價錢更高，于是就想用老房拍賣的方式來處理屋子里的東西，這樣既能賺撿寶人的錢又能省下垃圾處理費，一箭雙雕。