來人四十幾歲,有些黑瘦的臉上帶著笑意,十分自如地跟袁州打招呼,微微彎腰,禮節周到,可見得是十分尊敬袁州的。
“袁主廚好久不見,這次來打擾了。”
“谷主廚好久不見,沒想到會在蓉城看到你,歡迎,歡迎。”袁州道。
來人是谷勛,一位滬菜的名廚,比不上楊威主廚,但也是中年一代的廚師中也是佼佼者,算是滬菜的領軍人物。
本來袁州是不會有什么印象的,但上次完成系統的祈福任務,曾經到過魔都轉機,然后遇到了谷勛,加上高溝會的時候谷主廚提出來的問題也是頗為出彩,都復習了一遍了,自然還算是記憶深刻了。
這邊兩個人敘舊,那邊楊威有些詫異,“認識呀?我還說將谷小子介紹給袁主廚你認識認識,除了袁主廚你,這就是咱們滬菜的希望。”
滬菜因為兼容并蓄,甚至可以說有些博采眾長,就是因為這個,大師級別的人物就顯得不多了,楊威本人算是其中頂尖的,既擅長本土西餐,又擅長滬菜中的傳統菜,可謂是大佬級別的,當然這個肯定是不能跟袁州比的,不然絕對得扔。
復雜多變的環境使得滬菜如今頗有些青黃不接的意思了,老的年紀已經大了,少的還不能完全鼎立門戶,這就是現狀。
因此楊威不得不厚臉皮精心挑選了一下,帶著挑選出來的谷勛來袁州這里蹭蹭經驗,袁州是廚藝界出了名的會調教徒弟,要是能夠學到個一鱗半爪的,那都是賺的。
一個是因為不好意思二一個也是真的想要保持一點神秘感,希望袁州多點興趣多說兩句給谷勛聽,所以一開始楊威是瞞著袁州的,不過倒是沒想到造成了這樣的烏龍,就有點無語了。
“我跟袁主廚見過兩面,袁主廚是位非常虛懷若谷的大宗師。”谷勛一臉崇敬道。
要是不看那張有些成熟得過分的臉的話倒是也算是挺和諧的。
“哈哈哈沒有想到這么巧實在是不好意思袁主廚。”楊威倒是越發有點不好意思了。
這就好比本來蒙著面不打算暴露身份的去別人院里摘個橘子的誰知道主人家一眼就認出了本人,這就尷尬了。
“確實很巧,自上次魔都一別也有許久了這次高溝會谷主廚倒是沒有來。”
袁州一邊帶著兩個人往小院那里走去,一邊寒暄著這一屆高溝會之前已經落下了帷幕,倒是沒有見到谷勛大放異彩。
“當時正好在集訓,沒有來得及參加下次我一定會參加的我已做好充足準備。”谷勛誠懇道。
不知是否有意或無意谷勛除了在魔都時看到的尊敬以外這次在面對袁州的時候,一直是將自己放在弟子這樣的位置上的目前袁州還沒有發現。
“我的驚喜倒是沒有準備成功不知道袁主廚昨晚說的驚喜是什么?”楊威問道。
他是個急性子,一坐下顧不得其他先問了這么個問題,袁州準備的驚喜,是個人都會坐不住。
“等會再告訴楊主廚。”袁州從容道。
“行吧。”本來還想再說什么的,突然被一股濃郁的香味吸引了注意力,雖然清淡但是總有一股無法忽視的香甜蜜香,楊威頓時將注意力集中到了袁州的手上。
他正在往三個杯子里倒茶水,袁州雖然動作十分快速,但是被袁州這從容氣度一襯倒是不顯得匆忙,一瞥之間,楊威就看到了那漂亮的琥珀色的茶湯。
谷勛是站在兩個人中間的位置的,剛剛袁州他邀請谷勛坐的時候他堅持沒有坐,楊威也說隨他,所以他直接就找到了一個好位置,兩個人的正中,距離近更是自己被香味兜了個滿頭。
“極品金駿眉!袁主廚這里的茶葉也太好了吧,今天居然有口服嘗嘗這種品質的金駿眉真是榮幸。”楊威一臉的喜悅。
隨著袁州將茶推到他面前更是喜笑顏開,差點笑成了一個百八十斤的胖子。
之前楊威就聽說袁州這里有極品的好茶,但是他來了幾次也不知道是不是湊巧都沒怎么喝上茶,就是唯一喝上的一次,雖然也是品質很好,但是那種品質他也有,因此還是有些小失望的。
當然他的最最主要的目的是來交流滬菜的,楊威就算是有點失落也是瑕不掩瑜,因為收獲滿滿。
今天居然要喝到這個極品的金駿眉,楊威才算是知道原來廚藝界流傳說袁州這里不止食材頂級,其他都是頂級的傳聞是真的,光是看這個茶湯漂亮的顏色,聞著這悠遠綿長的香味,不用喝都知道絕對極品。
“確實是金駿眉,聽說楊主廚喜歡紅茶可以試試看品質如何。”袁州道。
金駿眉雖然是近年才出現的新品種,但是其品質確實是很優質,尤其是品質好的,更是讓許多愛茶人士趨之若鶩。
“哈哈哈,喜歡,喜歡,今天我老楊實在是高興,沒有想到能夠在這里喝到這么好喝的金駿眉。”
楊威說著就端起杯子來喝了一口,動作看似粗魯,但是卻細節處透著小心翼翼,只是抿了一小口,濃郁的蜜香回蕩在嘴里,甘甜順滑的滋味隨著舌尖一直蔓延到了心里,就是最近越發焦躁的心似乎都在這甜蜜里慢慢被撫平。
“好茶!”楊威忍不住高聲贊嘆道。
一邊站著的谷勛也是端著自己的杯子細細品著,十分珍惜的模樣。
接下來的精致茶點自然也是贏得了楊威和谷勛的目光的,要不是楊威始終記得袁州的時間很寶貴并不多,他能花更多的時間沉浸在茶香和茶點的海洋里,不可自拔。
喝著好喝的茶,吃著美味的茶點,跟袁州說起自己最近研究的兩個新的滬菜的事情,偶爾谷勛還能搭上一句話,一時之間小院里顯得很是自在。
早上的時候并沒有出太陽,昨晚還偷偷地下了一場小雨,有些芳草茂盛的地方還有些濕潤,在裊裊茶香中,楊威十分放松,思維都比平常活躍了不少。
果然是吃飽了才好學習,古人說的還是很有道理得,楊威暗暗看了看已經空了的碟子,再摸了摸肚子,再次將注意力集中到與袁州的交談中。