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第一千三百零四章 袁州其名

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  柯林聽到周世杰如此自夸的話也沒多說,只是示意道:“先進去再說。ㄨ雜≦志≦蟲ㄨ”

  “好,那就進去。”周世杰從善如流的點頭,然后三人一道進門。

  還好這個河邊院子的大門很是寬廣,可以讓三人同時進入。

  袁州也不卻場,態度自然的就隨著兩人一起走進小院。

  小院里立刻迎上來一個穿著民國時期上衣藍色,下裙黑色的學生裝,梳著兩個大辮子的女孩。

  “三位請進。”女孩聲音清脆,上來就開始引路。

  所謂的河邊院子,這院子還真的開在河邊,領路的小姑娘帶著三人就往院子深處走去。

  經過院子后,進入一道垂花門,里面豁然開朗,小小的假山怪石堆疊其中,而一張張竹制的桌椅就點綴其中。

  領路的小姑娘帶著三人往抄手游廊上轉了個彎,直接走到了院子的最深處,那里隔著一個個的小包廂,有些門打開著,能看到正對面寬廣的河面。

  小姑娘帶著三人來到中間的一個名叫花月的包廂,然后道:“三位訂的包廂就是這個,請問喝些什么茶?”

  包廂不大,大約十五平米的樣子,里面正中間用四個條桌圍了起來,中間擺放著低矮的花木,這樣也不影響互相交流。

  而在周圍則擺著一些沖茶用具,顯然這里是可以讓人現場表演茶道的。

  包廂的四個角落則擺放著一些修剪整齊的盆栽茶樹,茶樹碧青散發淡淡的青葉香味。

  古樸的雕花窗外就是河面,還能看到河對面葉子金黃的梧桐樹,整個空間看起來開闊而雅致,很是漂亮。

  “這家的遵義紅原產地是貴省的遵義很正宗,老柯要不要嘗嘗咱們這里的遵義紅和你那里泡出來的有什么不同。”周世杰笑瞇瞇的說道。

  “可以。”柯林直接坐在門右邊的長桌上,聞言點了點頭。

  “那小袁呢?”周世杰偏頭問道。

  袁州坐在門的左邊,而周世杰是坐在正對河面的位置,三人就這樣分桌而坐。

  “好。”袁州點頭。

  “今天上白茶,泡好送進來。”周世杰這才轉頭對一旁站著等待的領路小姑娘道。

  “三位稍等,先用些茶果,茶品馬上就到。”小姑娘立刻點頭,有禮的退下了。

  “砰”退下的小姑娘走的時候輕輕的帶上了包廂的木門,包廂里一下子安靜下來。

  茶果有三種,已經擺在條桌上了,條桌是原木色,上面只上了清漆,除了擺放了一些簡單的裝飾品外,就是三種擺放在茶海里的茶果。

  三個碟子都是深棕色的,一個擺放著青綠色的小團子,散發著淡淡青草氣息,看樣子是什么草團子之類的。

  中間的則是淡淡的黃色,小巧的糕點上印著漂亮的花紋,最后一個則是白玉般的,方方正正的一塊,像是細米糕。

  安靜的包廂也沒人吃東西,好一會柯林親自開口問道:“我看你拿著筆記本,是打算記還是已經記了東西?”

  柯林這話問的自然是袁州,畢竟柯林本身和周世杰還是相熟的,也沒什么好單獨說的,更何況今天他來的目的就是和袁州討論的,這是和周世杰說好的。

  “是最近學習黔菜的一些菜品記錄。”袁州拿起筆記本道。

  “好記性不如爛筆頭,確實應該記錄,好習慣。”柯林點了點頭,贊同的說道。

  “記錄下來有助于改進自身的不足。”袁州也道。

  “聽周會長說你最近學習了黔菜和貴菜,一次兩個菜系?”柯林眉頭皺起,問道。

  “是的,我想趁著年輕多學些菜。”袁州直接點頭應道。

  “你不是川菜廚師?為什么突然要學黔菜和貴菜?”柯林并不滿意袁州的回答,繼續問道。

  “因為我川菜已經精通并且完全領悟。”說這話的時候,袁州態度自然,神情平淡,說的很是淡然。

  柯林眉頭一挑,看向周世杰。

  “小袁是個天才,不或者說是非常努力的天才。”周世杰嘆息道。

  “你很不錯,非常不錯。”柯林認真的說道。

  “謝謝。”袁州這話既是對周世杰說的,也是對柯林說的。

  “不知道你手上的筆記本方不方便給我看看。”柯林說完這話意識到有些不妥,又解釋道:“我想看看你學習的進度,然后才知道從哪里開始討論。”

  按理來說以柯林今年年過七十的歲數,以及獲得的榮譽來說要看一個小輩的筆記本,那別人是求之不得的,但柯林卻覺得直接這樣說不妥,顯然他這是隱隱的把袁州當做平輩來論交了。

  “當然。”袁州點頭,然后起身拿著筆記本過去。

  而柯林則站起身等在自己的位置上,拿袁州筆記本的時候柯林是雙手接過的,這說明了他的重視。

  看著兩人相談甚歡的樣子,周世杰想起了他找柯林時候的事情。

  柯林來蓉城這事作為廚聯總會長周世杰他自然是最早知道的,聽到這消息,他就直接想到了最近在學習黔菜的袁州。

  一開始周世杰就打算把袁州介紹給柯林,讓柯林這個黔菜大師能夠和袁州交流交流,這樣也能開闊一下對黔菜的認識。

  等到柯林一來,周世杰在當天等接待工作做完后,他親自去了柯林下榻的酒店。

  那時候已經是晚上九點了,周世杰和柯林關系還不錯,稱得上是朋友,畢竟站在廚藝頂端的也就那么些人,互相之間自然是認識。

  雖然柯林大周世杰十幾歲,兩人成名時間不同,但因為周世杰現在的位置,兩人倒是以平輩論交。

  “柯大師,今天我找你是真的有事。”寒暄過后周世杰直接開口道。

  “行了,直接叫老頭子我的名字吧,天天柯大師的難不成我還得叫你周會長不成。”柯林神情放松道。

  “那行,柯林我想給你推薦個人,私下里和你討論討論黔菜,不過你可得拿點干貨出來。”周世杰直接點頭,然后道。

  “推薦人?”柯林不解,雖然沒一口拒絕,但神情是質疑的。

  要知道柯林是黔菜大師,他自己可是收了徒弟的,如果像周世杰所說討論的時候還要拿出干貨,那可不是誰都可以的。

  有本事他柯林難道不知道留給自己徒弟,怎么會給一個外人。

  但周世杰直接點頭,也不賣關子,說出名字道:“這人是袁州。”

  “袁州?”柯林臉上的神情淡了下去,沉吟了一下,然后點頭答應。

  “好。”柯林道。

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