觀眾席位上方,程亮的目光緊緊的望著中央場地之中的王銘,情不自禁的開口說道,而隨著他的聲音落下,距離他不遠處的葛勇,也是第一次臉上浮現出了難以置信之色,若是說剛剛王銘所烹飪的那一道毛氏紅燒肉是僥幸的用了土方法的話,如今他所展現出來的這犀利到了讓人驚訝的刀法,則是完完全全的呈現在眾人眼前。
“這...這就是三通刀法么?”高副會長驚訝的輕聲說道,整個烹飪總部供職的高級廚師名單之中,若是論及刀法的話,來自魯菜膠東一脈的孫康一直都是一枝獨秀,在刀法的造詣上從未有人將其超越,而如今眼前的王銘的刀法,在他看來的話,卻已然將孫康所超越,這如何不讓高炳亮驚訝。
“我曾經見過三通刀法,可是這個小家伙使用出來的,卻顯得有些似是而非...”時天成眉頭輕輕的擰了起來,他與魏天成曾經有過一些小交情,也因此,曾經親眼看到過其施展這三通刀法,然而記憶中的三通刀法,卻無法與眼前王銘施展出來的完全重疊起來,這一點,讓時天成有了困擾。
“恩?你的意思?這小家伙的刀法中,有可能是融入了一些自己的東西?方才能夠使得這三通刀法看起來似是而非?”高炳亮頭一次顯現出濃重的興趣,目光緊緊的盯著大屏幕上方的王銘,頭也不回的輕聲開口問道,而隨著他的聲音落下,時天成沉默中點了點頭。
“如果融入的真是自己想法的話,那么這個小家伙...可就真的可怕了。”時天成輕聲的開口呢喃道,而一旁的兩名軍人臉上也都掛著一絲震驚之色,他們兩人與時天成可算得上是老相識了,這個在他們眼中一貫沉穩從容的老大師,可難得會這樣子的失神,而為的只是一個十七八歲的少年,至于一旁的高炳亮,在時天成的聲音落下之后,直接轉過身來,臉上的表情異常精彩了起來。
“你的意思是說?這小家伙剛剛的刀法,比起三通刀法來說,更為的強悍?”高炳亮不淡定了,如果這是真的,那么眼前的王銘,極有可能是一個絕世的廚道天才,小小的年齡,就能夠做到這一步,簡直就有些駭人聽聞。
在場所有人的目光,都緊緊盯著各自區域眼前的大屏幕,而中央調理臺上,王銘手中的二號桑刀緊握在手中,看著眼前羊脂玉一般排列整齊的內酯豆腐,手腕悄然翻轉之中,刀刃朝下,旋即那锃亮的桑刀驟然落下,將那已然切成了薄片的內酯豆腐,切成了一道細密的絲線。
一刀落下之后,王銘手中的桑刀沒有絲毫的停留,隨著手腕高度抖動的頻率加快之下,以著一種頗為迅疾的速度直接開始了切配,整個料理大廳之內,都回蕩著刀與墩面接觸的急促聲響。
浮靈刀法直接被王銘施展而出,而王銘腦海之中,卻依舊想著上次銜接的那一個點,想要再度的嘗試,能不能再度的完美轉換過來,且憑借如今的身體狀態,完美的將其徹底掌控住。
再度的一刀落下之后,王銘手腕悄然翻轉,握著二號桑刀的手掌略微有了細微的松緩,而就在這一瞬間,那握著菜刀的手掌再度的輕握了一下,手腕也都形成一個頗為奇異的弧度,一把穩穩的抓住桑刀的刀柄,手腕略微有著些許細微的顫抖,形成的那一道道迅疾到了一種可怕程度的振動頻率,使得菜刀落在豆腐上的聲音,猶如密集的雨點一般,不斷的響徹而起。
“啪。”時天成手中的茶杯悄然掉在了地上,摔的四分五裂,那一對眸子帶著一絲掩飾不住的震驚之色,望著身前大屏幕上的王銘,蒼老的手掌都輕微的緊握了起來,旋即似是感受到了自己的失態,正了正身子之后,干咳一聲。
“這小家伙的刀法太玄妙了,竟然能夠將自身的力量和速度調動到這種程度,了不起啊。”時天成開口說道,掩飾著剛剛臉上短暫的失態神色,而心里卻已然翻起了滔天海浪。
“是啊,可以毫不夸張的說,這個小家伙,將來前途一片光明,可惜了...”高炳亮開口說道,臉上掛著一絲苦澀的笑意,而隨著他的聲音落下,時天成微微一怔,旋即目光帶著不解的落在了高炳亮身上。
“可惜什么?這是一塊好苗子,若是你烹飪總會不能給予最好的栽培的話,那么我就帶他去釣魚臺國賓館,想來在那等地方深造工作,即便是魏天成那個老家伙,也會相當滿意。”時天成輕笑一聲,對著高炳亮開口說道,而高炳亮則是輕嘆一聲,苦笑著搖了搖頭。
“這個小家伙在東江,可都已經自己做了好幾處的餐飲門戶,而且生意還都不錯,你知道...他的舉薦資料上面寫的理想是什么么?”高炳亮臉上劃過一道悵然之色,對著時天成開口說道。
“他的理想,是打造一個巨大的餐飲帝國!”看著時天成一臉茫然,高炳亮再度的開口說道,而隨著他的聲音落下,時天成臉上的表情微微一僵,內心深處剛剛略微有些平息的念頭,再度的洶涌翻滾起來。
“餐飲帝國...”時天成輕聲的呢喃著,旋即點了點頭,目光落在了中央調理臺上的王銘身上。
而在時天成目光望來之時,王銘手中猶如密集雨點般的刀聲驟然停頓,使得原本還略顯嘈雜的料理大廳之內,瞬間變得鴉雀無聲,幾乎所有人望向王銘的目光,都被濃郁的艷羨以及震撼所取代。
“他的刀法似乎又精進了一些,剛剛切配文思豆腐的刀法幾乎一氣呵成,期間喘息的時間都沒有,而且那迅疾到了極點的速度,堪稱可怕啊。”
“真是人不可貌相,沒想到這一屆的新會員之中,竟然還能出現這么一個變態,這下子有意思了,孫康保持了幾年的第一,恐怕直接就被干翻了。”
“他果然隱藏了自己的能力,有這種能力的話,即便是直接晉級烹飪總部的高級會員,且直接入職恐怕都能成功,為什么還這么低調,以一個新會員的身份來參加這所謂的報道...”眾人低聲的議論紛紛,而看臺上的程亮,則是目光帶著些許驚奇的落在王銘身上,嘴角呢喃著,至于先前一直面含譏諷之色的葛勇,此刻臉色青紅交替,目光落在王銘身上,有些難以置信的身上浮現而出。
將所有的原材料切配完畢之后,王銘點燃炒鍋,開始制作文思豆腐,而近百道目光落在巨大的熒屏上方,幾乎所有人臉上的表情都帶著認真之色,那是對于能力出眾者的尊敬,以及對于廚道的向往。
整個料理大廳之內,除了嗚嗚火焰升騰的聲響之外,所有人都保持了沉默,那兩名軍人模樣的男子,在將沙煲內的紅燒肉全部吃完之后,連青紅椒都沒有放過,此刻沙煲內僅留下的一些顏色晶瑩剔透的湯汁以及蒜子,也間接的告訴了所有人,王銘烹飪出來的毛氏紅燒肉,方才具備著說服力。
炒鍋內,細若蚊絲般的內酯豆腐雪白鮮嫩,雞胸肉也被切成細絲混合其中,夾雜著細密紅艷的火腿,黑白相間的香菇細絲,以及生菜被切配成的翠綠絲線,纏繞在一起,給人一種強烈的視覺震撼,被王銘小心的盛裝進入玻璃器皿之后,放在了調理臺上的月光碟中。
大屏幕上方,文思豆腐給予了特寫一般呈現在眾人的視線之中,透明的玻璃器皿之內,所有原材料的刀功精細,各種色澤混合在一起,互相纏繞開來,漂浮在清瑩透徹的湯汁中浮浮沉沉,被侍應生端起來之后,前行中放在了時天成的面前。
望著眼前的文思豆腐,時天成內心暗贊,拿起小碗之后,盛裝了一些,旋即小勺子輕輕的攪拌著,感受著隨著熱氣飄蕩之間那一股撲鼻的清香,時天成的目光,不由的落在正在打掃調理臺衛生的王銘身上。
與此同時,不光是高炳亮盛了一碗出來,即便是一旁的兩名軍人打扮的男子,亦是各自的盛了一碗,看著眼前色澤搭配鮮艷的文思豆腐,時天成臉上浮現出一抹期待之色,接著,舀起了一勺之后,將其放入到了口中。
一股清醇軟嫩的清香帶著些許滾燙,直接在口中彌漫開來,雪白的內酯豆腐入口即化,帶著適中的咸鮮味道,使得時天成默默點頭之時,再度的喝了一口。
“所有原材料的刀法細膩,湯汁的濃度以及口味掌控得非常不錯,這一道菜最主要的刀工部分區域完美的狀態,口感以及口味...也都是上上之選。”時天成開口說道,旋即目光落在王銘的身上,點了點頭。
“這個小家伙,不簡單吶。”高炳亮也開口附和道,一口鮮嫩清香的文思豆腐下肚,整個人都覺得溫暖了起來,即便是湯被咽下,口中依舊殘留著那一股清香。
“對了,老高啊,一會忙完之后,我有點事情想和這個小家伙單獨的談,你安排一下吧。”(