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第三百八十八章 三通刀VS凝神刀

熊貓書庫    最強廚霸
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  會展大廳之內,隨著熊天秤的聲音落下,所有人都愣了下來,整個會場之內頓時一片安靜,落針可聞,無數的目光望來之時,熊天秤撇了撇嘴,再度的重復了一遍。

  “我說,我們青島一系棄權了。”看著會場中的眾人目光帶著驚愕之色的望來,熊天秤再度開口說道,打破了會場之內的寧靜,而這一次,隨著他的聲音落下之后,整個會場之中,直接便炸開了鍋,與此同時,嘩然的聲響,直接是不斷的傳了開來。

  “棄權?怎么就棄權了呢?其余小分支想要得到這個名額,不惜花費大代價,可青島一系這是怎么了?直接棄權?這熊老頭,瘋了吧?”

  “直接棄權?怎么想的啊?就算明知不敵,也要比一比才知道,青島菜這兩年的發展趨勢也很快,難道連這點比試的勇氣都不具備了么?真是讓人失望啊。”

  “你懂什么,青島菜雖然發展迅速,可熊老頭根本就不是那種喜歡為名利而去做事的人,而且,他與魏老先生一向交好,如今讓他們兩方先進行比斗,而膠東一脈則是坐在一旁欣賞,這種事情,以熊老頭的脾氣,才不會給膠東系這么大的好處呢,不過這老頭也是可愛,在大庭廣眾之下,竟然直接宣布了棄權。”

  嘩然聲響不斷響起,夾雜著輕微的議論聲,在會場之中猶如蝗蟲過境,迅速的傳了開來,而作為整件事情的始作俑者,熊天秤則是撇了撇嘴,對于眾人的議論嘩然聲響,猶如未聞一般。

  “老熊,你這是什么意思?交流會交流會,你這直接棄權,算的上哪門子的交流?”呂奉先臉色陰沉的站了起來,這哪里還是什么交流會,而且他也能看得出來,熊天秤這所謂的棄權,可直接就是做給他膠東一脈來看的,當下也根本顧忌不上這還是現場直播,直接開口指責了起來。

  “怎么?我們自己棄權不比了,礙你膠東一系的事了?管好你們自己就好,手伸的太長的話,恐怕你還沒那個資格。”熊天秤翻了翻白眼,對著呂奉先開口說道,而隨著他的聲音落下,呂奉先的表情微微一怔,接著冷笑了一聲。

  “別以為我不知道你熊天秤什么想法,往年咱們倆系一較高低的時候,你可并沒有來過這這一招,不過,若是你以為你青島一脈棄權之后,他孔府一脈就有機會的話,可能就要讓你失望了。”呂奉先再度開口說道,而熊天秤則是直接翻了翻白眼。

  “能贏得了再說吧。”熊天秤的聲音落下,再不與呂奉先糾纏,側身坐在了一旁,只是在其側身的時候,卻沖著王銘眨了眨眼,眉開眼笑的樣子,使得王銘也都忍不住露出笑意,這個熊師叔雖然看起來猥瑣不堪,可卻猥瑣的極為可愛。

  “這個老小子,突然露出這一手,我估摸著呂奉先那老家伙被氣的不輕。”魏老輕笑著開口說道,一旁的王銘也是笑著點了點頭。

  “沒有了前奏,直接進入主題的話,你的壓力也不小,一會開始的時候,一定要小心一些,那個孩子看起來雖然很清秀,可脾氣卻和他師傅一樣暴躁,不過手底下的功夫可不簡單,你可千萬不要輕敵了。”魏老再度的開口補充道。

  “恩,我會注意的,雖然準備的有些倉促,可我也會全力以赴。”王銘開口說道,使得魏老欣慰的笑了笑之后,兩人的目光,再度的落在了主持臺上。

  主持臺上,主持人輕咳一聲,對于這青島菜這史無前例的棄權舉動也很無奈,盡管有些不大符合交流會的規則,然而主動權卻依舊在青島菜手里,人家直接棄權,無論是任何一方,都無權干涉太多。

  “那個,鑒于青島菜系棄權,那么接下來將直接進入大賽的環節,由上一屆交流會的霸主,膠東一系的柳三刀,與孔府一系的弟子直接進行交流比試。”主持人直接開口說道,而隨著他的聲音落下,原本嘈雜的會展大廳之內,逐漸的再度安靜了下來。

  “以往的交流,主要集中在紅案的刀功以及烹飪上面,而本次的交流比試則有所不同,除了紅案的刀功與菜品烹調之外,附加的還有冷葷的拼擺,以及白案面食的制作工藝,屆時,將由美食團以及烹飪協會的專家來做點評。”看著臺下逐漸的趨于安靜,主持人再度的開口補充道。

  “面食?雕刻?”魏老輕聲的呢喃道,旋即目光掃向一旁不遠處的呂奉先,而呂奉先也似乎有所察覺一般,側身時露出一絲笑容,使得魏老眉頭微不可查的皺了起來,膠東一系的那個小家伙全面發展的很成功,廚房的各個崗位均有涉及,而反觀王銘,在魏老的了解之中,對于雕刻以及紅案的發展,王銘進行的還不錯,然而面食上面…他卻一無所知。

  “老師,安心。”似是了解魏老的擔心一般,王銘輕聲開口說道,接著,深吸口氣時,在主持人的宣布之下,緩緩的站立起身。

  “現在,有請兩名交流比試者登場,他們分別是,膠東一脈的青年廚師柳輝,以及孔府一系的青年廚師…王銘。”主持人聲音落下,臺下眾人皆是一愣,不少對于孔府一系頗為關注的群體,不由將目光望來,魏老與王銘之間的收徒儀式在東江舉行,也因此,很多人依舊認為如今熟悉的吝繼東五人,方才是本次參賽的主流,然而如今在看到王銘的一瞬,都有了驚疑之色。

  而對于周圍投來的那些質疑的目光,王銘猶如未聞一般,此刻隨著主持人的聲音落下,他的身形一動,從座位上徑直走了出來,手中拎著包裹著牛皮的二號桑刀,直接走到了二號調理臺旁,轉身站定了下來,與此同時,柳輝的身影也出現在了一號調理臺的旁邊。

  “終于等到這一刻了,今天就讓你見識一下,你所挑戰的那些分店的廢物,在我眼里,根本不入流,因為,你馬上就能夠見到真正的凝神刀法,到時候你挑戰分店踢館的事跡,也只能作為欺軟怕硬不自量力的舉動。”兩人在臺上象征性的握了握手,柳輝陰柔的臉上浮現出一抹笑容,嘴唇蠕動中,對著王銘開口說道。

  “希望你比那些廢物強一些,不然,這所謂的凝神刀法,也太讓人失望了一些。”王銘絲毫不加相讓,嘴角亦是掛著一絲笑意,對著柳輝開口說道。

  “如你所愿。”柳輝松開手掌,旋即在一號的調理臺旁站了下來,而王銘則是聳了聳肩,亦是在二號調理臺的位置站了下來,開始習慣性的檢查著所需要加工的原材料以及灶具的情況。

  而在檢查完畢之后,王銘的目光,落在了墩上的一張薄紙上面,這紙張有些類似于油紙,看著頗為光滑,可卻極薄,而在一旁的調理臺上,一塊約有一斤左右的豬里脊安靜的擺放在托盤內,除此之外,還有兩塊最能夠體現基本刀功的的土豆。

  “咱們的比試很簡單,土豆絲以及豬里脊絲,需要注意的是,土豆絲可以直接放在墩面上切配,而這一塊豬里脊,則是需要將白紙墊在下方,這白紙油性頗強,可卻不會滑膩,需要注意的是,在率先切配完畢之后,要保持下方油紙不會被劃破,否則將會被扣除總分的兩成。”主持人開口說道,使得下方的眾人再度起了嘩然,這種要求,對于刀功的精準性以及操控性要求極高,一個掌控不慎,都有可能傷到下方脆弱的油紙。

  而隨著主持人的聲音落下,王銘心頭微微一動,前世的時候倒是見過刀功大師在人背上切配肉絲,雖然緩慢,可卻在切配完畢之后檢查人身,結果除了一些紅印之外,整個后背完好無損,而王銘也曾在豬皮上做過實驗,尤其這一世在苦練刀功的時候,將這種精準度座位了主要掌握的方向。

  “現在,我宣布,交流比試,正式開始。”而在王銘沉吟間,主持臺上,主持人再度的開口說道,隨著他的聲音落下,王銘伸手碰觸了一下墩面上的油紙,鐵的很結實,且沒有褶皺的地方,心中暗暗點頭時,手中的牛皮紙被他揭了開來,露出了其中鋒銳無比的純鋼二號桑刀。

  與此同時,一號調理臺上,柳輝心神凝聚,手中的菜刀依然輕輕落下。

  二號調理臺上,王銘深吸口氣,胸口的乳白玉牌擴散出陣陣溫涼之感,使得他心神沉寂之下,在他眼前的世界,赫然只剩下了手中明亮的二號桑刀以及那看似脆弱的墩面,在眾多的目光注視之下,王銘手腕翻轉,手中的二號桑刀劃過一道明亮的弧度,悄然落下。

  “刷…刷...刷。”王銘的速度看起來略微有些緩慢,逐漸的適應之下,在他眼前,似乎豬里脊被逐漸的開始放大,甚至在感官之中,豬肉與油紙接觸的那一個細微的層面,也逐漸的反饋進入他的大腦之內,使得王銘手中的桑刀落下的速度,逐漸的開始有了一些加快。

  與此同時,在外界眾人的眼中,王銘的速度略微有些緩慢,而反觀一號調理臺上的柳輝,切配的速度很快,刷刷刷的一刀刀落下,沒有絲毫的停留。

  “看樣子…那個叫做王銘的小家伙在刀功的火候上,還差一些啊。”不少人心頭暗道,目光緊緊的注視著臺上的兩人,眼見柳輝的動作越來越快,即便是魏老本人,有些干枯的手掌也都不由攥了起來。

  “恩??”(。)

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