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第二百九十八章 新店面

熊貓書庫    最強廚霸
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  心情愉悅的吃完這一頓飯之后,王銘站在錦城食府的大門前,放下手中的電話,在跟林飛兩人告別之后,踏上了停靠在一旁的桑塔納兩千。

  “那個,過陣子如果小店開業了,請你們過去坐坐,走了。”

  王銘落下車窗,對著林飛開口說道,臉上掛著淡淡的笑意,隨著他的聲音落下,林飛點了點頭。

  “好啊,哈哈,雖然認識的時間并不長,可如果你愿意的話,你這個朋友,我林飛交定了。”

  林飛笑著開口說道,使得王銘臉上也露出笑容時,對著后方的林夕擺了擺手,接著,車子啟動之中,對著前方的大路上駛離而去。

  “友誼路梅江小區。”

  王銘確認了一下方向之后,對著南開區與河西交界處的本溪路駛離而去,對于于海的辦事效率,王銘還算滿意,僅僅一周左右的時間,飛揚閣已然搬遷到了南郊,而新的店面也已經有了著落,友誼路王銘以前送貨的時候曾經去過,那里地段也還算繁華,周邊的設施也很健全,學校醫院超市以及購物廣場應有盡有,人流量雖然并不斷龐大,可那邊環境優雅,更有多處高檔社區,住的基本都是有錢人。

  桑塔納兩千以均衡的速度對著前方行駛著,車載的背景音樂被王銘打了開來,優美的旋律回蕩在車廂之內時,不知不覺中,已然來到了位于友誼路的梅江小區。

  按照于海所說的地址,王銘看到了這一處新店面,將車停在路邊之后,對著這名叫雅聚軒的店內行去。

  屋子里的桌椅板凳都還很嶄新,橫七豎八的排列在一旁,顯然已經有些日子沒有用過,里面的裝修算不上多好,可卻很干凈,有些古香古色的味道,約有百十平米的大廳之中,只有一個做衛生的阿姨擦拭著地面,廚房內的燈亮著,王銘略一沉吟,徑直走了過去。

  王銘前腳進入廚房,于海跟一名中年男子走了出來,看到王銘的一瞬,于海臉上露出笑容。

  “王總到了也不打個電話給我,竟然還真自己摸進門了。”

  于海不愧時混跡多年的老江湖,無論平日里與王銘多么稱兄道弟,可在外人面前的樣子卻做得很足,隨著他的聲音落下,身旁的中年人微微一愣,經過于海笑著介紹之后,中年人臉上掛著驚訝之色。

  “年少有為啊,來王總,您既然親自來了,就進廚房看看吧。”

  中年人的聲音落下,王銘點了點頭,進了廚房之后,望著里面還算合理的布局,灶具等設施也都很新,看起來依舊是沒用過多久的樣子。

  “我也不瞞您,這年頭生意難做啊,這些東西以及裝修都是和新的差不多,開業了四個多月,扛不住了,房租高,客源也不多,加上人員工資,我也不大懂的這方面的經營,除了第一個月能夠保本之外,這三個月賠了十一萬多…再抗下去也是沒有什么起色,于海也是朋友介紹來的,低價就轉讓了,您看看,這上下兩層的面積也有將近三百平…”

  “多少錢?”

  中年人聲音落下,王銘回過身,直截了當的開口問道,隨著他的聲音落下,不光是于海微微一怔,即便是中年人也是一愣,被王銘這簡單粗暴的問話給噎了一下。

  “那個,轉讓費二十五萬,里面包含四個月的房租八萬,算起來的話,轉讓費只有十七萬,在梅江小區這一片,已經算很便宜了。”

  中年人輕聲的開口說道,二十五萬的轉讓費,經過討價還價的話,應該能夠以二十萬出頭的樣子成交,這樣子雖然賠了一些,可已然在他的承受范圍之內了。

  “擬訂合同吧,完了以后我過來直接簽字,合同細節的方面,就讓于大哥全權負責吧,這里是兩萬定金,合同簽署之后,剩下的一次性付清給你。”

  王銘略一沉吟,開口說道之時,將手里的牛皮信封遞給中年人,使得中年人再度一愣,對于王銘這直爽的性格,也有了欽佩,這樣子算下來的話,他也就不賠什么錢了,唯一賠的,也就這幾個月的時間,對于他來說,已經是不幸中的萬幸了。

  “我服了,就沖王總這干脆豪爽的樣子,也是做大事的人。”

  中年人開口說道,隨著他的聲音落下,王銘擺了擺手,抬頭時,目光落在了中年人的身上。

  “越快越好,如果沒意外的話,我想最晚一周之內就開業。”

  對著中年人開口說道,接著,王銘轉過身,跟于海使了眼色之后,率先對著門外行去。

  “于大哥,這邊的事情,你上點心,另外,這里是高檔小區,服務員的招聘工資可以高一點,可五官什么的要把一下關,還有,其余的人員也由你那邊安排抽調,不夠了繼續招聘培養,我需要一個熟練烹飪各種素菜以及造型菜的廚師,冷葷的要求也要相對提高一點,最好懂一定的雕刻,即便是不懂,也要有一些雕刻的底子。”

  站在路旁,王銘深深的吸了一口略顯溫和的空氣,對著一旁的于海開口說道時,于海臉上掛著笑容,隨著王銘的聲音落下,輕輕的拍了拍胸膛。

  “放心,這些事交給我就好,這兩天一定辦的漂漂亮亮的。”

  “那就好,閑了這久,也該進行拓展了,我看梅江小區是個不錯的地方,這生意嘛,關鍵還是要看怎么做,這么高端的小區,在東江五區之內也能排的上號,經營好了,三個月就能夠徹底的收回本金。”

  王銘笑了笑,目光掃過周圍一棟棟的高檔別墅區,這里聚集了東江南開和平周邊的一群土豪,做餐飲,首要的就是觀察適應群體,接著,才是對于周邊群體口味等等細節進行調查調整,針對不同區域人們的飲食習慣和消費水平,制定出屬于這個群體消費的餐飲風向。

  “我對你可有很大的信心,對于做生意,我不發表意見,總之,用的著我的地方,王總盡管開口就是了,跟著你,可比以前自己扛著省心多了,哈哈。”

  于海開口說道,發出爽朗的笑聲,目光同樣是帶著一絲艷羨的望著周圍一棟棟的別墅區。

  “對了,飛揚閣已經搬遷完成了,最近那邊一直在催促,我也一直吊著沒搭理,這兩天周邊的幾棟樓已經開始拆了,關于拆遷的事情,你可要抓緊了。”

  似是突然想起來了一般,于海轉過身,望向身旁的王銘,再度的開口說道,飛揚閣的拆遷勢在必行,而拆遷款也是一筆龐大的數字,對此,于海不敢有絲毫的大意,此刻隨著他的提醒,王銘也是點了點頭。

  “這事我心里有數,我先回去,這邊合同搞定之后,我再過來。”

  王銘看了看時間,對著于海開口說道,如今徹底的空閑下來之后,去御福樓將一應的手續辦理齊全,同時,還有一系列的事情等著他去做,而最重要的,莫過于新店面的開張。

  隨著王銘的話音落下,于海點了點頭,再度的交代了于海兩件事情之后,王銘對于人才的渴望,更為的強烈了一些。

  隨著轎車緩緩駛離而去,于海心頭發出贊嘆之色,從開始跟著王銘一起做事,到如今才短短兩個多月的時間,對于王銘做事的雷厲風行以及果斷,他已然非常欽佩,不知不覺中,他也獲得了王銘極大的信任,此刻目送著嶄新的桑塔納兩千離開視線之內,于海輕嘆一聲,可眼中卻有了期待。

  “你們這個小老總,到底什么來歷啊?做事干凈利索不拖泥帶水的,是個干大事的人。”

  就在于海沉吟間,中年人緩緩走了過來,在于海身旁站定時,輕聲的開口問道,而隨著他的聲音落下,于海臉上露出笑容。

  “快點擬定合同吧,不該知道的,還是不要知道的好。”

  于海淡淡的開口說道,對于這種好奇心頗強的人,他可沒有耐性一點點的去解釋什么。

  面對于海這有些生硬的話,中年人也不在意,點了點頭之后,兩人對著店內走去。

  王銘一路疾馳而去,小店已經有些日子沒來過了,將車停到便道旁邊的停車位上之后,王銘下了車,望著這幾乎是自己大本營的小店鋪前的人龍,腳步輕快的走了過去。

  小店的生意依舊很忙,王銘進入其中的時候,梅卡正站在一旁,教授新來的小廚工做事需要注意的事項,看著王銘走了進來,梅卡將手頭的工作放了下來。

  “王總好。”

  梅卡臉上掛著笑意,對著進入小店中的王銘開口打招呼,似乎已經形成了默契一般,而隨著她的聲音落下,王銘擺了擺手,有些無奈的翻了翻白眼。》≠》≠,

  “終于自由了,一會我去御福樓辦理離職手續,以后有的忙了,這邊的話,有沒有什么人品過硬的人選,你知道的,我能夠徹底信任的人并不多,我想,如果可以的話,將你抽調到新店去做管理,怎么樣?”

  王銘的聲音帶著詢問之意,話音落下之后,梅卡微微一怔,接著,輕輕的咬了咬嘴唇,露出兩只可愛的小虎牙。

  “我問問吧,如果找到的話,我就去新店幫忙,找不到的話也沒關系,其實在小店打理這些,我已經很滿足了呢。”

  梅卡輕聲的開口說道,隨著她的聲音落下,王銘略作沉吟之后,點了點頭。

  “行吧…那你先忙著,我去御福樓辦理一下離職手續,爭取在新店籌備工作之前,將這一切都搞定下來。”

  王銘聲音落下,對著門外緩緩而去,剛剛出了小店,李龍的電話頂了過來。

  “喂,師傅,我馬上過去。”

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