最后還是三個人分吃了兩份米飯，分量少得可憐，加一起估計還不到三兩。
高手就是高手，烹制的時候，也沒見盛衛東放什么特殊的調料，可吃到嘴里，米飯居然有人參的清香，蟹黃的鮮美，還有股魚肉味道。一顆顆飯粒飽滿渾圓，吃完后，滿口留香。
“艾瑪呀這下完蛋了！”蘇銘郁悶了，吃過這樣的米飯，回去還吃得下食堂燒的那些豬食嗎？
在場有這個想法的，恐怕不止他一個人。唯獨遠處的任辰，一臉的得意。他聞了聞味道，壓根就一口沒吃，把飯全給帶來的清純小女生娜娜吃了。
盛衛東在滿場掌聲中，昂首下臺落座。一排廚師，也象征性的鼓了鼓掌，不過卻沒食客那么熱烈了，典型的同行相輕。
蘇銘本以為會有觀眾打分這個環節，可惜沒有。服務生送上了漱口清水，漱口之后，品嘗接下來的菜肴。
接下來，幾位大廚師又各自表演了絕技。
揚州樓的大師傅，做了兩道工藝菜，一道雕豆腐，一道雕冰花。
這兩道菜吃未必好吃，但展示的是雕工，豆腐和冰塊，一軟一硬，截然不同的兩種屬性，最見功夫。
冰塊堅硬卻脆，用力不足，則無法雕刻成型，用力稍過，冰塊就會裂開，那大師傅對著一塊足有一米見方的正方形大冰塊，運刀如風，就聽咔嚓咔嚓一陣亂響，滿場冰屑橫飛飛，變戲法似得，那大冰塊搖身一變，成為一座立體感極強的冰晶長城；
宴會廳里很多人聚齊相機拍照，相機閃光燈亮起來的瞬間，那座冰晶長城忽然大放光芒，刺得人眼睛都發疼！
原來，長城的中間，有一個八角形的‘烽火臺’。這個烽火臺設計非常巧妙，居然可以反射四面八方來的光線！
這道冰雕的名字，就叫做傲氣中華。
豆腐極軟，稍微一碰就會散開。那大師傅一手托著豆腐沒入水中，利用水的浮力確保豆腐不會散，另一只手拿著雕刻刀在水中作業，幾乎是盲雕。
只見水花翻騰，十幾分鐘后。他單手托出豆腐，沖著眾人展示。
他的掌心之中，橫臥著一個半露的宮裝美女，攝像機大屏幕推進，只見那豆腐美人的五官清晰，眉宇栩栩如生，連宮裝上的褶皺都一清二楚，最夸張是的，胸口薄紗下，似乎有兩顆激//凸…
蘇銘頓時覺得遇到了知音！
很快的。七個體態婀娜，姿態各不相同的宮裝美女雕刻完成，被擺在一只鋪著冰沙的托盤上，冰沙的涼氣宛若青煙一般，順著托盤周圍緩緩溢出，七個天女手捧瓜果，飄飄欲仙。
蟠桃會。
第三個出場的，終于又做了一道能吃的菜，原料蘇銘也很熟悉：清蒸河鲀。
但最特殊的是，這位大師傅。根本沒有把河鲀身上有毒的部位完全去除，只是簡單的放了血，除掉卵巢，在盤子里擺放了幾片草葉子一樣的配料。就這么上鍋蒸熟。
觀眾席中頓時便是一片唏噓，開什么玩笑？誰不知道河鲀有毒？在場的都是吃過見過的主，河鲀三大險，內臟、生殖腺、血液，都是要人命的劇毒，稍不注意。就算吃不死人，也要落個麻舌漲肚失明的下場，這位大廚拿在場人的小命玩呢？
“宋人嚴有翼在《藝苑雌黃》中說，河鲀，水族之奇味，世傳其殺人，但用菘菜、蔞蒿、荻芽三物煮之，亦未見死者。河鲀毒素，是最好的嫩化劑，吃河鲀去毒，實在是糟蹋，只需要用菘菜、蔞蒿、荻芽中和毒素即可…”主持人介紹道。
河鲀出鍋，大廚根本不理會在場眾人疑惑的眼神，自己先用盤子盛了一條，幾口干掉。
見大廚吃完之后，精神奕奕的朝臺下揮手示意，眾人這才稍稍放心，然后服務員蝴蝶穿花一般，將剩下的河鲀分到每桌。
蘇銘這桌也分到一條河鲀。
他以前一直以為，用‘入口即化’來形容肉絕對是吹牛逼。
肉再嫩，又不是哈根達斯，怎么化？
但是吃了這口，他徹底相信了，果凍一般的河鲀肉根本不需要用牙齒去咬，舌頭輕輕一觸，就融化成膩膩的肉糜，鮮香滿益。
難怪河鲀肉被譽為‘西施乳’。
“范蠡和吳王夫差真是有福氣的人啊！”蘇銘無不羨慕的心想。
時間過得飛快，幾個大廚逐一展示之后，看著就到了晚上九點，可在場的人，絲毫不感到疲憊困頓，反而精神頭十足，期待著下一道菜會是什么。
“下面，請洪家菜的大廚，洪菲菲師父，為我們展示廚藝！”
此言一出，全場頓時爆發出一陣熱烈的掌聲。
掌聲并不稀奇，自從第一個出場的盛衛東師傅表演了‘煮飯’絕技之后，其后每一個大廚師出場、離場，在場的觀眾都會報以雷鳴般的掌聲，因為實在太好吃了！
可蘇銘注意到，這次連一直對同行都有些不屑的第一排大廚們，此時都在用力的鼓掌，把目光投向臺上的‘洪菲菲’師傅。
同行相輕，在廚師界也毫不例外。之前再厲害的大師傅上臺，第一排的其他大師傅，都沒怎么太捧場，鼓掌稀稀落落的，擺明了就是在應付場面而已。
但這次恰恰相反，在場其他廚師的掌聲，熱烈而由衷。
難道是因為，這位洪師傅，不但有個娘里娘氣的名字，本身也是個女人的緣故？
臺上的洪菲菲，是在場的唯一個女廚師，年紀看著不大，二十郎當歲的樣子，和這群動輒四五十歲的老師傅相比，絕對是后輩。
要說因為她是女人，還是個年輕漂亮的女人，這群眼高于頂的大師傅，就落下自己的臉面，捧她的臭腳，蘇銘是第一個不相信的。
開什么玩笑，又不是楊冪…
男人可以給女人大把大把的花錢，平時也能捧在手心里，頂在頭頂上，可涉及到自己的專業，沒有任何一個有實力的男人會主動臣服在女人的裙角下，這和對方的長相沒有半毛錢關系。
那只有一個解釋，這位洪菲菲師傅，說不定是今晚廚藝最好的一個。
“吆喝，是個小妞，長得真不賴啊！”南宮煌吹了個口哨，然后說：“不過距離我姐，還差那么一點點。”
“女要俏，一身孝嘛。”蘇銘笑著說：“一身白，當然好看，這叫制服誘///惑。”
“姐夫你當我小孩不懂事呢，只聽說過女警空姐制服誘惑，哪有什么女廚師啊？”
“美廚娘，懂了吧！”蘇銘笑了笑，朝臺上努努下巴，道，“瞧瞧她要做什么菜？”
是實話，經過前面幾位大廚一系列‘神技’的洗禮，就算接下來的廚師做龍肝鳳膽，在場的人恐怕都不會覺得稀奇了，可這個又年輕又漂亮的美廚娘一出場，又一次把眾人的胃口掉了起來。
在場的人都不是小孩子，都能看出來，這個美廚娘在所有廚師中，超然的地位，大家想的都和蘇銘差不多：到底憑什么她這么叼？
洪菲菲上臺之后，兩個助手從外面推進來一臺小推車，推車上有個能裝進一個人的大編織袋，走進來一路上，編織袋里還在滴滴答答的滴水，在大理石地面上帶出一條水漬。到了案板邊上，兩個男性助手合力，一聲吆喝，把編織袋抬上了案板。
看兩個男性助手的動作表情，編織袋里面的‘東西’分量絕對不輕。
放到臺上之后，編織袋的表面蠕動了幾下，里面似乎裝著活物！(