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第三百一十一章 食神

熊貓書庫    超級動物園
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  蘇銘趕緊拽著南宮就躲到一邊,心里卻激動得不得了!

  那幾個帶著口罩,背著大包,目露兇光的家伙每靠近金鋪一步,蘇銘的心臟就狂跳一下。

  這一刻,他不是動物園園長,張子強、跛豪、浩南哥附體,他甚至可以猜測到接下里會發生什么!

  很快的,就會有一輛車從街角沖過來,轟然撞入金鋪,然后這幾個人從包里掏出AK,沖進金鋪,大吼著“打劫,男的站左邊,女的站右邊,人妖站中間”…

  那幾個女服務員被嚇得瑟瑟發抖,也許還有個別比較冷靜的,偷偷按下柜臺下面隱藏的報警按鈕…

  正在街角巡邏的兩個軍裝警察,一手按住腰上的轉輪手槍,一手壓住帽子,彎著腰小跑沖過來,手持AK的悍匪看見警察來了,毫不猶豫就是一梭子子彈打出去,火力壓得兩個便衣完全抬不起頭,

  “這里是警員PC2300987,呼叫總臺,軒尼詩道發生劫案,請求支援,請求支援!”

  PTU沖鋒隊、飛虎隊,從四面八方蜂擁而至,然后一場激烈的槍戰…

  如果真的是這樣,蘇銘覺得這趟香江來的實在太值得了!

  很可惜,情況往往不會按照人希望的那樣發展。

  幾個‘眼神兇狠’的‘蒙面劫匪’,在金鋪的大門口停的鐵柵欄后就住了腳步,不急不忙的從身后的大包里,掏出幾個大橫幅,舉過頭頂,隔著鐵柵欄,沖著金鋪里的大陸游客叫喚:“水貨客,滾回去!”

  軍裝巡邏警如期出現,兩個戴眼鏡的便衣從街角走過來。不過即沒有小跑,也沒有掏槍,更沒有呼叫飛虎隊支援的橋段。兩巡警抱著胳膊,一臉無奈的攔在金鋪和‘蒙面劫匪’之間。防止那幾個反水客做出過激的舉動來。

  店鋪里的大陸游客稍稍朝外看了幾眼,見有警察在,就繼續購物;路過的很多香江本地人,似乎也對這種現象見怪不怪了,看到這幾個示威的年輕人。大多搖搖頭,繞著他們走。

  “他么的,劫匪變成反水客?”蘇銘太失望了,說好的大圈仔呢?說好的金鋪大劫案呢?

  越混越回去了!

  南宮也把這幾個反水客太當回事,兩人順著軒尼詩大道又逛了幾家店,買了些紀念品什么的。從崇光百貨出來之后,已經快到下午四點半了,南宮嫣摸了摸肚子,“逛了這么久,有點餓了!”

  “我是又累又餓!”蘇銘拎著大包小包說。環顧四周,忽然指著街角一個小巷子口,“走,我請你吃面!”

  巷子口擺了個露天小攤,居然沒有警察來驅趕,攤子上沒有任何的招牌,不過周圍的簡易餐桌上已經快要坐滿了人,看起來味道應該不錯。

  南宮嘴一憋:“喂,我們來香江,就吃拉面啊!”

  “這可不是一般的拉面!食神看過沒?周星星吃的二三十塊五的雜碎面就是它啦!”

  嚴格來說。面攤買的是車仔面,電影食神里,周星馳吃的那種雜碎面,是改良版的車仔面。

  蘇銘一邊說。一邊帶著南宮嫣就穿過了馬路,沖著那個正在撈面條的胖老板大聲說:“兩碗車仔面,多加豬皮多加牛腩,再來兩份咖喱魚蛋!”

  “挑,要不要再多加面多加湯啊?牛腩和豬皮不要錢的咩?你不如要三碗好了?去一邊坐著等!”穿著汗衫的大胖當老板頭都不抬,語速極快的抱怨了幾句。然后動作飛快的撈面條配佐料。

  找了個空桌子坐了沒幾分鐘,胖老板就端了個大托盤過來,把兩碗面朝桌上一頓,湯汁都濺出來了,然后又把兩碟子圓滾滾的咖喱魚丸放在桌上,轉身就走。

  雖然服務態度非常惡劣,不過桌上的兩碗車仔面倒是滿滿當當的,上面的牛腩和豬皮明顯比正常分量要多很多,兩碟子咖喱魚丸也是用料十足,圓滾滾亮晶晶的,澆了一層濃濃的高湯,讓人食指大動。

  “吃吧吃吧,咖喱魚丸可是香江小吃的臺柱子,據說香江每天吃掉的魚丸有一千萬顆呢。我在網上查過,他家的魚丸和車仔面最正宗,老字號了!”蘇銘夾著一顆魚丸就咬下去,入口彈力十足,簡直要爽到飛起。

  南宮轉過頭沖胖老板的背景憋憋嘴,不滿的說:“哼,什么態度啊!我投訴他!”

  “一共六十幾塊錢就讓我們兩人吃飽,難道還要人家賠笑叫聲大爺啊。吃吧,味道超贊的!”蘇銘倒是毫不在意,從自己碗里夾了一塊炸得酥酥的豬皮,放到南宮的碗里。

  這就是香江大排檔的特色,這些小攤的老板都是市井中人,文化素質比較低,脾氣也很古怪。有的老板態度親切的像你家人,有的老板一邊挖鼻孔一邊對你冷嘲熱諷像是仇人一般,但無論如何,絕對是貨真價實,在不是太過分的情況下,都盡量滿足顧客的要求,保證顧客吃飽吃好。

  “咦,豬皮好惡心…”南宮用筷子夾著豬皮,小心翼翼的放在嘴里咬了一小口。

  “怎么樣?”蘇銘眨眨眼睛問。

  “恩恩!”南宮眼睛一亮,用力的點點頭,把剩下的大半塊豬皮一口吃下去,支吾不清的說:“喔喔,好燙好燙…哇真的很好吃哎,第一次吃到這么有嚼頭的豬皮!”

  其實車仔面就是香江一種廉價的面食而已,以前是香江中下層居民最常吃的一種路邊攤,地位類似于大陸這里的牛肉面,可以由食客自己選擇配菜和湯汁,配菜包括牛腩、豬紅、豬皮、蘿卜,再加上牛腩汁、沙爹汁或咖喱汁,二十幾塊錢便能吃個肚飽,有葷有素,味美價廉。

  可同樣的車仔面,在不同的人手里,卻能做出不同的味道。

  食神里莫文蔚做的車仔面。堿水面沒過過冷水,魚丸既沒有魚味又沒有咖喱味,蘿卜沒挑過筋太多,豬皮煮得太爛。沒咬頭,最慘的是大腸里還有一坨屎,滿滿的全是失敗!

  而現在蘇銘他們吃的車仔面則恰恰相反,蘇銘來香江之前,特意在網上找了很多旅游攻略。做過一系列的功課。

  這家軒尼詩道角落里的小攤,神秘的胖老板專注車仔面二十五年,每天風雨無阻出攤,只做車仔面和咖喱魚丸兩種食物,回頭客無數。以至于連軒尼詩道連警察都不好意思驅趕他,默許他在這里擺攤。

  把最簡單的事情,做到極致,那就是藝術。

  “你再嘗嘗咖喱魚丸…哇真的和我們平時吃的味道不一樣…”蘇銘說話的功夫,已經把自己面前的那一盤子七顆魚丸全部掃蕩下肚,回頭沖老板大吼一聲:“再來兩份魚丸。”

  “撲街仔吃這么快。你阿叔我哪里忙得過來!等一等!”胖老板也是頭也不抬的大吼一聲,雙手如風在幾個淌水滾沸的格子里上下揮舞,水汽蒸騰,宛若世外高人。

  南宮小嘴巴,一顆魚丸就已經塞得滿滿的,嘟著腮幫子,想咬又不敢咬,有些擔心的問:“會不會炸開啊?”

  “又不是撒尿牛丸,炸個毛啊!”

  一口咬下去,魚肉的鮮美和咖喱的香味瞬間在嘴里蔓延開。新鮮爽滑,南宮的嘴巴都快要停不下來了,張開嘴用手不停的朝里面扇氣,冷卻有些燙的魚丸。另一只手拉著蘇銘的袖子,央求說:“這么好吃,以后吃不到怎么辦!你回去也開一家魚丸店吧!”

  這倒是個不錯的主意,水軍湖的魚做成魚丸,味道肯定棒棒噠!

  問題是從哪找像胖老板手藝這么好的廚師?

  手藝這么好的大師傅,脾氣都很古怪。就算開高薪,人家都未必愿意來。

  “衰仔不要背后說阿叔的壞話,阿叔年紀大,耳朵可不聾!”

  大胖子老板不知道什么時候出現在背后,把兩大盤新做好的魚丸朝桌上一頓,又拎著兩瓶豆奶朝桌上重重一頓。

  “那,看在你們還算識貨,阿叔免費贈送你們兩支飲料飲。”

  “謝謝大叔!”南宮抬頭笑道。

  半個小時之后,兩碗車仔面連湯都喝得一干二凈,整整四盤咖喱魚丸被掃蕩得一顆不剩。

  南宮就像個樹袋熊似得,一只手拽著蘇銘的胳膊,半個身子掛在他身上,鼓著腮幫子郁悶說:“吃的好脹啊!要死了,這下要長好多肉,回去都上不了鏡了!”

  “誰叫你一口氣把三盤魚丸都吃了,現在后悔來不及了!”

  “可是真的好好吃,你說一模一樣的魚丸,為什么在陽川吃的和在這里味道就差這么多?”

  “那當然,要不然人家就能叫老字號了嘛。”

  “反正好脹,我要消食,我們晚上去哪玩?”南宮坐在路邊的長凳上,把高跟鞋脫下來揉著腳。

  “你都累成這樣,還玩?”蘇銘朝不遠處的如心海景酒店努努嘴,賊兮兮的問:“要不,我們早些去酒店安置了吧?”

  “想得美,去酒店也是兩間房!再說現在才下午五點,安置個屁啊!”

  南宮豪氣干云的重新套上高跟鞋,跳起來叉著腰,指著遠處大高樓大廈,大聲說:“我要去享受香江的夜生活!”

  要說夜生活吧,香江有兩個最好的去處。

  第一個首選皇后大道上的蘭桂坊酒吧街,一條L形的小路上遍布著各式各樣的酒吧,無數的帥哥美女,在霓虹燈和酒精的刺激下,發泄著他們旺盛的精力,肆意青春。

  但很顯然,那地方帶著蘇猛去可以,帶著王浩去也可以,唯獨不能帶著南宮去。

  而且蘇銘自己也不太喜歡喝酒。

  “那去哪?”南宮問。

  “你沒聽說過一句話嘛,首爾追星,香江賭馬。既然來了香江,怎么能不去跑馬地賭馬!”

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