德聚全后廚。
趙大海見李更新額頭布滿了一層細細密密的白毛汗。氣喘吁吁的沖進廚房時,自己有那么一秒鐘,覺得自己真不應該把阿膠給偷偷吃了。但是,想想自己發作的痔瘡…
“哥,喝口水!”楊三無端著李更新的水杯,來到打荷臺前,把水杯遞到了李更新手邊。
抬頭看了看看一眼憨笑的楊三無,李更新點頭致謝。
抓著杯子,把其間不溫不冷的水灌喝全都喝完,這才一摸嘴沖著趙大海問道:“干果都準備好了嗎?”
趙大海嗯了一聲。楊三無這時候一扭身,從砧板那邊把一盞盞干果端到了打荷臺上。
李更新一點頭,轉身也顧不得換廚服了。隨手抄了一頂也不知道是誰放在臺面上的織帽子往自己腦袋上一扣。
引燃了灶臺的火頭。打開鼓風機,烈烈橘紅色火焰沖天而起!
炒鍋架在臺面上,李更新突然想起了什么。轉身沖著楊三無指了指自己手邊袋子說道:“里面有一根人參,薄薄的切兩片下來!”
楊三無點了點頭。翻找出人參盒子轉身朝著菜墩走去。
這時候趙大海則快速幫李更新拆開同仁堂的阿膠盒子。拿出兩塊阿膠一邊拆包裝,一邊問道:“一塊還是兩塊?”
李更新回頭看了眼桌面上的干果。想了想說道:“兩塊吧!”
說完話,用手勺是勾了半勺明油淋在炒鍋里。因為烈烈火焰,明油馬上升溫…
把炒鍋往后一拽,李更新見趙大海已經拆開了阿膠的包裝盒。兩塊阿膠呈現出半透明的酒紅色。李更新直接把阿膠下到了鍋里。
借著火焰的溫度。李更新現用小火熬開了阿膠。隨后從調料缸里舀出來些許白砂糖下到鍋里,濃稠殷虹如血的阿膠,在李更新的手勺下面緩緩轉動。
濃稠度給人一種說不出來的美感。
李更新看著阿膠在鍋里咕嘟咕嘟的開始冒起了小泡泡。用手勺舀了一勺水下到鍋里稀釋。
這次沒用明膠凝固,反而李更新是在盡量稀釋著阿膠。
“哥,人參切好了。”楊三無沖著李更新喊了一句。
李更新回頭一看。微微點頭。隨手接過人參片下到了阿膠羹里。隨后又把葡萄干,桂圓,花生碎等干果根據不同時間陸續撒進鍋里。
一種特別的香味散發飄蕩在廚房當中。
中藥的味道,甜甜的葡萄香,以及各種干果散發出來的特有味道。
基本與那雪梨阿膠羹套路相同,只不過這是一盞濃稠的湯羹。而非固體!
李更新看著打荷臺上,清華瓷碗酒紅的的阿膠羹,以及其間若隱若現的各種干果。還有上面自己撒的些許黑白芝麻。李更新下意識抿了抿嘴…
“趙師傅,鍋里剩下的阿膠羹…歸你了。痔瘡要盡快好起來哦!”李更新沖著趙大海丟下一句話,隨手把帽子一摘。用托盤端著清花瓷碗里的阿膠羹,快步出了廚房!
趙大海尷尬的看了看李更新的背影,在看看鍋里的阿膠羹。自己只剩下一種感覺…暖心!
“趙師傅,你得痔瘡了?”
“去去去!別瞎扯!”
“這有什么瞎扯的?十男九痔。正常!”
廚房里的玩笑李更新沒聽見。自己此時見楊紅鯉辦公室門口的何經理正在叼著煙,皺著眉頭吧嗒吧嗒的抽煙。
“咳咳!何經理,你先休息一會去吧。這里有我。有事我在喊你!”李更新善意的沖著何經理笑著說道。
何經理微微皺了皺眉頭。自己其實心里何嘗不知道知道李更新在楊紅鯉心里的地位?
只是李更新這話讓自己略微有些不舒服。隨即寬慰著自己的小心眼幾句,隨后沖李更新嘿嘿一笑說道:“那就麻煩你了。”
“都是給大小姐做事兒,這怎么說是麻煩呢?”李更新微微點點頭。推門走進了楊紅鯉的辦公室。
進了辦公室。李更新把托盤放在楊紅鯉的辦公桌上。低頭本想找剛才那個臥室的“手機”。眼神微微一頓,只見桌面上幾張照片。有楊紅鯉小時候的照片,有她初中的照片。有和她一家人的照片,最眨眼的竟然里面還有自己的一張照片!”
沉默了片刻,李更新抬手拿起剛才何經理的拿的“手機”。
趕忙端起阿膠羹邁步走進了楊紅鯉的休息室。
只見楊紅鯉并沒睡覺。大眼睛正朝著自己徐徐打量著。一時兩人誰都沒說話…
李更新瞬間甚至在想:“楊紅鯉要是能表現出來媚眼如絲,自己會是一番什么感覺呢?”
無奈咧嘴一笑。自己都不知道為什么會有這種想法。隨后沖著楊紅鯉說道:“來,吃點東西。給你弄的補品…”
楊紅鯉輕輕搖頭。嘴里嘀咕一句:“吃不下…”可是話還沒說完,身子微微顫抖了一下。
尖翹雪白的鼻子尖微微抽動幾下,下意識問道:“什么東西?藥嗎?怎么還有淡淡的果香和…”
李更新端起清花小瓷碗,沖著楊紅鯉呵呵一笑說道:“補品。阿膠羹。和你上次吃的差不多。主要是給你溫補身體的…”
“砰砰砰…”
辦公室大門此時被人重重敲響。
李更新手顫抖了一下,楊紅鯉聽了辦公室大門急促的敲門聲,頓時也楞了一下。兩人之間奇怪的氣氛盡數被這敲門聲所打亂。
尖翹雪白的鼻子尖微微抽動幾下,下意識問道:“什么東西?藥嗎?怎么還有淡淡的果香和…”
李更新端起清花小瓷碗,沖著楊紅鯉呵呵一笑說道:“補品。阿膠羹。和你上次吃的差不多。主要是給你溫補身體的…”
“砰砰砰…”
辦公室大門此時被人重重敲響。
李更新手顫抖了一下,楊紅鯉聽了辦公室大門急促的敲門聲,頓時也楞了一下。兩人之間奇怪的氣氛盡數被這敲門聲所打亂。(