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在溪嶺的老街上,一棟半舊不信、磚木結構的樓房前面,零零散散的電線凌亂得很,電線下面是一塊豎著的牌子,上面寫著“老萬烤魚”。
往日里這間店一到晚上那肯定是人群如流,呼喝叫罵很熱鬧,不過自從前幾天那檔子事一出后,不要說直接出事的老萬家,就是路邊攤都沒幾個開業了,滿大街都是巡邏的衛生局干部,隨便抓到就不是罰款的事了。
萬家掌門的是萬家上一輩的老人萬鐵印,此時在老萬烤魚的正堂里,萬鐵印正在跟自家幾個子女商量著什么事情,正趕上相應偉大領袖號召的時候,老萬家一口氣生了五個兒女。
大兒子萬濤,二女兒萬紅,三女兒萬方,四兒子萬東來,小兒子萬東平,五個兒女也都成家立業了,但是萬鐵印一直沒讓三個兒子分家,兩個女兒嫁出去了也就算了,但是三個兒子硬是讓他擰成了一根繩。
老萬燒烤其實也是開起來沒多久的一個牌號,這烤魚嘛是地方特色,要做大不容易,要混口飯吃也簡單,尤其是老萬家這烤魚做得有一手,祖傳的老方子真要說起來沒什么秘密,也就是燉汁下的料的不同,前幾年這東西不溫不火的,一直到近幾年不少人來老萬家這店里幫工學徒。
老萬也不可能把祖傳的東西教給徒弟,除此之外其他的東西倒是一概不漏,愿意學就都教會你,真要學個東西,沒個幾年是不成的,不過這烤魚嘛,功夫深就深在練上,做多了技巧也就會了,一兩個月速成,關鍵的東西就在那料子的配方上。
要說老萬家的配方是最好的肯定不對,這菜品是不斷嘗試不斷創新才會有進步,但是那一口熬制的油汁,除了老萬家還真沒人會。
但是也就是這一口油汁出了事,前些日子可能是工序上出了問題,幾個外國的客人來店里吃烤魚,竟然當場就出現了不適,隨后送到醫院不適的癥狀加重,甚至引起了溪嶺領導的注意,強行下達指令進行全城的大檢查和調整。
老萬家也被責令歇業整治,負責衛生管理的部門三天兩頭就來抽樣化驗檢查分析原因,到現在為止已經歇業近一周了,這店每關一天都是錢,老萬也急了。
雖說這兩年掙了些錢,但是也不夠這么折騰的,家里幾個小的結婚的結婚,辦事的辦事,哪里還有什么余款,這一次整頓和檢查的結果已經下來了,事實也證明了的確是老萬家的配方工序出錯產生了毒素從而導致了中度的中毒。
那幾個外國友人的住院花費老萬家肯定是要承擔的,此外,罰款的通知也已經下來了,由于并非有意所致以及沒有創造非法收入,所以從輕處理了,加上住院的花費以及各種賠償的費用,足足接近四萬。
這已經頂得上店里整年的收入了,老萬家的這間店規模不大,而且由于房子是自家的,成本也不高,所以盈利才能有這么多,但是照現在的情況,老萬家是鐵定拿不出四萬快罰款的。
罰款規定的時間也不多,老萬這幾天也是愁得不行,他以前不是沒想過把這秘方賣出去,但是現在這秘方都出了問題,雖然只是程序出了錯,但是當初那些個要買方子的人就沒安好心,一個個都把價錢壓得很低。
“爸,實在不行我們把房子賣了!到期了交不了罰款也要停止營業,不如賣了,大不了重頭再來。”
“不行!”
“東平,這個時候賣房子只怕要遭人算計。”
現在誰都知道老萬家出了事請,好死不死地還是跟外國人搭上了官司,那幾個人當天也的確嚇得不輕,甚至一度進了搶救室,老萬怕就怕那幾個人不依不饒,現在這個擔心沒了,但是那罰款總得交吧。
“濤子,你說呢?”
萬鐵印看了大兒子一眼。
“這樣吧,不如我們找熟人先借錢交了罰款,回頭還就是了。”
眾人都紛紛默不作聲。
富貴時借錢容易,落難時借錢只怕要被人宰的,這個道理誰都懂,現在去借錢那肯定是利滾利,到時候不要說還賬,就是利息只怕也還不及,這不是一塊兩塊錢,是整整兩萬多,就是老萬家這棟房子都不值這個價。
“瓜娃子,馬勒比的,大不了抓我去坐牢!”
“混賬!”
“東平,莫做聲!”
“都歇著吧,明天我去找找人看看,想保住咱家這生意,錢是少不了的。”
萬鐵印也算是個好漢子,到老沒丟了家產還辦了分家業,真是天有不測風云,誰知道會出這么一茬子的破事,老來還要敗家,也真是讓人愁的厲害。
“老萬,老萬!”
嘭!嘭!
“老萬!”
“誰呀?”
萬濤起身嚎了一嗓子,拉開門一看。
“林榮叔,是你啊!”
譚林榮跟老萬家是老交情,只不過譚林榮輩分比較大,跟萬鐵印是一輩,所以老萬家的兒女要叫他一聲叔。
“濤子,你爸呢?”
“剛進去歇了,這幾天操心得不行,精神太差。”
譚林榮知道老萬家在操心啥,走進屋里也不客氣,自己倒了杯水。
“去把你把叫起來,我跟他談個事,這事搞不好就能讓你們家這事了了。”
萬濤一聽這話就來勁了,二話不說就去敲房門。
不大一會兒。
“林榮啊,你把這事仔細說說。”
萬鐵印一把年紀了精神還是很好,要不然也操持不動這家業,他剛入睡,年紀大入睡比較難,但是被叫醒了一聽兒子萬濤說得是這事,就沒了睡意,披了件外套就出來了。
“是這樣的,今天有兩個客商來我這店里吃飯,不知怎么著就要吃烤魚,后來我才知道人家是奔著學做法來的,不過倒不是專門學烤魚的做法,而是慕名來看看我們這邊魚怎么整治,聽他的口音應該是江南的,那邊魚也多,做法跟我們多有不同--”
譚林榮把下午跟張文林談的情況說了一遍后就坐著不說話,這事是人家私事,作為朋友,消息傳到就可以了,到底怎么辦還是萬家的私事。
過了半響。
“你是說可以跟那人談談秘方的事情?但是你也知道這個情況,現在只怕是不值錢了。”
萬鐵印自然也知道自家現在也只剩下這么個東西了。
“老哥,這值不值錢不是你說了算,我看那人挺誠心的,也不像之前那些個來要方子的人,是個做實事的,依我看,人家搞不好是大老板,開著幾十萬的車來學怎么做魚,不像是騙子。”
“開幾十萬的車?你沒看錯?”
譚林榮搖了搖頭。
“哪能呢,車我還不認識,嶄新的奧迪小轎車。”
萬鐵印也有些動容了,如果真是個大老板那絕計不會貪圖自家那張值不了幾個錢的老方子,這事倒真可以談談賣個說得過去的價錢。
“這東西我老頭子也用不了多久,我老萬家的家業也就這么點東西,你們三個說說能不能賣。”
到頭來萬鐵印還是比較公正的,當著三個兒子的面問道。
“爸,聽你的。”
“如果價錢好就賣了吧!”
老五也點了點頭。
“這樣吧,林榮,你明天跟人說一聲,把我們家里的情況跟人家說清楚,不能坑了人,他要是誠心就不會坑石頭砸人,有誠意我就談談。”
譚林榮一聽這話就懂了老萬的意思,立馬就離開了。
“爸,林榮叔這事不會?”
萬濤有些放不下心。
“這個放心,林榮這個人雖然有些不成器,但是人不壞,不是那種人,你不要以為這東西就我老萬家有,你林榮叔家估計也有祖傳的秘方,現在這東西越來越少,滿溪嶺估計也沒幾家有。
這做魚的方子就更少了,恐怕也只剩下你林榮叔手中那道方子跟我老萬家這一道秘方了,這次出了這么個事情,也是命。”
萬鐵印嘆了口氣就轉身回屋里去了。