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第323章 年夜飯我們吃滿漢全席

熊貓書庫    重生之超級食神
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  魯兵在跟葉垂提出要加入滿漢樓的時候,他認為葉垂絕對不會拒絕自己,自己可是五星級廚師,這么高級的廚師去那家飯店都會被認真對待的,現在雖然因為范宏的原因跟葉垂鬧了一些矛盾,可只要自己展露出想要加入滿漢樓的意愿,那葉垂就一定會不計前嫌的原諒自己。△¢,

  甚至自己如果提出一些要求,比如他加入的話那么那些滿漢樓的前服務員都必須被開除,葉垂也會毫不猶豫的答應他的。

  蘇芯等服務員剛才的態度太惡劣了,自己堂堂五星級廚師也敢攔他?他就是要讓她們嘗到教訓,區區一個服務員的價值,怎么也比不上他一名五星級廚師,何況他身后還跟著一群三四星的廚師隊伍?

  可是…

  “我不同意。”葉垂在弄明白了這到底發生什么后,他幾乎不帶猶豫的就跟魯兵說。

  魯兵懷疑自己聽錯了:“你說什么?我可是五星級廚師!”

  “五星級廚師很稀罕么?你覺得我滿漢樓現在還會缺少一個五星廚師么”葉垂冷笑的看著魯兵,“更何況,就算是五星廚師,要加入我滿漢樓還有最重要的一點要看,那就是品行,很可惜,魯師傅你的品性不及格,在我眼里,你的價值還不如蘇姐一個服務員來的大!”

  魯兵臉上露出急切的表情,說他的價值還不如一個服務員大?

  這對于他這種尊貴的廚師來說簡直就是侮辱,像熙州那樣的二線城市里,最多也就能找出兩三個五星廚師,任何一個五星廚師都可以在一家五星大飯店內擔任主廚,可葉垂竟然敢這么侮辱他,他心里說不出的惱怒,可轉而他的一腔怒火就又被澆滅了——因為他想到葉垂的確有看不起他的資本。

  他的這飯店雖然剛剛開張,可是直接網羅了三名新晉六星廚師。而昨天的廚藝比試更是挖空了圣華苑,現在滿漢樓的廚師隊伍是三名六星級廚師,三名五星級廚師,還有六名四星級廚師,這樣的隊伍…整個燕京都找不出幾家來!

  他魯兵,在滿漢樓的面前的確有些不夠看。

  想到這里,魯兵心中動了動臉上跟著就又連忙擠出了一絲微笑,頗為熱切的說道:“葉老板,我們這些人可都是誠心實意的想要加入滿漢樓的,再怎么說我也是一名五星廚師。要是能夠加入滿漢樓,肯定可以壯大滿漢樓聲威的,你說對不對?”頓了頓,魯兵又看了一眼跟著自己的那些廚師,繼續跟葉垂說,“就算他們不夠資格,我的資格總夠了吧?”

  “魯兵,你這話什么意思!?”聽到魯兵這么說,魯兵身后的一名廚師立刻就憤怒的質問道。當初他們都是被魯兵蠱惑的跟鴻樓老板彭鴻作對,今天也合計著要共進退,可魯兵為了能夠加入滿漢樓竟然轉眼就把他們給賣了。

  魯兵瞪了這些廚師一眼:“滿漢樓現在聲勢這么大,以后肯定是燕京數一數二的大飯店。你們不夠資格加入這里關我什么事情?我看你們還是趁早去找其他的工作吧!”

  “魯兵,你…你簡直太無恥了!”

  “我們是看的你的面子才跟彭老板作對,沒想到你是這種人!”

  那些廚師一個個都露出憤怒異常的神情。

  葉垂露出一抹看戲的表情,臉上笑的有些玩味。這魯兵還真是一個性格惡劣的人,這種無情無義的家伙收進飯店,說不定就會什么時候被他賣了。

  鴻樓倒閉。一大部分就是這魯兵的原因。

  “葉老板…”魯兵帶著幾分諂笑的看向葉垂。

  “魯師傅,門在那邊。”葉垂笑著指了指滿漢樓大門,“慢走不送。”

  魯兵臉上的笑頓時就凝固了:“葉老板,你難道一個機會也肯給我嗎?”

  “機會?”葉垂冷冷的看著魯兵,“就你這種品行也配講機會這兩個字?”他看了看身邊的喻嚴,“喻哥,幫忙把他們請出去吧。”

  “哎,好。”喻嚴憨厚的笑了笑,接著就捏著拳頭走到了魯兵的面前,拳頭咯吱咯吱的響著,喻哥那張憨厚的臉上笑容也是說不出的憨厚,“魯師傅,請吧。”

  魯兵還想說什么,但接觸到喻嚴明顯不懷好意的眼神,還是下意識的就將話語吞了下去,嘴唇哆嗦了一下,只得無奈的轉身走出了滿漢樓,他覺得自己真是衰透了,原本以為跟了范宏可以大有好處,結果沒想到范宏直接就被葉垂逼迫的離開了飲食行業,甚至還離開了燕京,想要過來討好葉垂,葉垂卻直接一腳就把他踹了出去。

  他五星廚師的頭銜雖然厲害,可放在燕京想要像以前那樣,擔任一家像鴻樓這樣大飯店的主廚卻是不太容易的…

  “真特么的倒霉!”

  大街上魯兵忍不住低聲咒罵道。

  而顯然,他的霉運今天還沒有結束——其他的那幾名廚師正眼神幽幽的看著他。

  魯兵一愣:“你們…你們干什么?”

  “媽蛋的,我們當初就是聽了你的話才從鴻樓辭職的,你剛剛竟然打算撇開我們自己加入人飯店?哼,幸好葉垂不肯要你,活該!”

  “魯兵,我今天算是看透你了。”

  “這口氣我咽不下去,以為自己是五星廚師了不起嗎?”

  這些人越說越氣憤,他們原本在鴻樓工作的好好的,卻被魯兵蠱惑的落到現在這種田地,對魯兵原本就有些怨言,而剛才魯兵的那種反應更讓他們心中的怒火一發不可收拾,這時候他們將魯兵圍在了一起,一個個摩拳擦掌。

  魯兵心里早就慌了,口中大喊大叫,也不知道是誰先動手踹了魯兵一腳,接著一眾廚師就立刻拳打腳踢的往魯兵的身上招呼了起來…

  滿漢樓的門口處,葉垂還有一眾服務員看著外面大街上群毆的一幕,都紛紛露出微笑。

  “這魯兵真是活該,以前在鴻樓做主廚到時候作威作福。活該有這樣的下場!”

  “要不是他彭老板也不會被氣的生病了,唉,彭老板那么好的人…”有人感嘆道,跟著意識到什么急忙住嘴,眼神有些擔心的打量葉垂,卻是擔心葉垂不高興了。

  葉垂笑著搖搖頭,示意自己不在意,這些服務員們能夠記著以前老板的好,這原本就是他覺得很不錯的品質,他又看了一眼正在街上慘被圍毆的魯兵。便轉身回去了滿漢樓內。

  中午時分,韓雨堰興沖沖的回到滿漢樓。

  靠著韓老的關系,她今天在美食協會登記的十分順利,如今滿漢樓已經正式登記在案,隨時都可以開張了,不過葉垂早已經決定了飯店的開張要選擇大年初一晚上,也算是博一個彩頭。

  同時,韓雨堰還帶來了一個消息。

  “我跟美食協會的有關工作人員說了我們打算選在大大的時候正式開張營業,他們說到時候會找人過來對我們進行星級評定的。”韓雨堰講述道。“飯店在過年的時候幾乎是最忙的,許多家庭都選擇在飯店內吃大飯,這大飯屬于一種宴席,大飯的如何。最能評定飯店星級的高低了。”

  星級是測定飯店高低好壞的重要標準,一般大飯店開張的當天,美食協會就會選擇星級評定員到飯店里來,通過飯店規模。營業狀況,廚師水平三個方面來對飯店進行評定,而這種評定最高只會達到五星。

  也就是說一家飯店開張。最高就只能達到五星等級,之后星級想要增加,還需要飯店參加一些活動積累資質。

  不過,即便如此,大飯店初次開張就得到五星評定的也是十分之少的,大部分都只是得到三星評定。

  “爺爺對我們滿漢樓很有信心,說我們在開張的第一天就有可能得到五星評價。”韓雨堰最后喜滋滋的說道。

  “希望可以一番順利吧,現在看來開張第一天的大飯是最重要的了。”葉垂思索著說道,臉上浮現出一絲微笑,“那我們就靜心準備這大飯好了,到時候舉辦一場小型的宴會,把你爺爺韓老還有林伯夫他們都邀請到飯店里來,可以的話,再邀請一些燕京的大人物,這頓大飯對我們飯店日后的發展很重要,所以一定要讓這場大飯辦的風風火火。”

  韓雨堰一臉興沖沖的:“師父,你準備舉辦什么樣子的宴會?”

  “既然這么重要,當然要夠強夠亮眼了,當初我早就答應了韓老要讓他品嘗到滿漢全席,所以…我們的開業大飯,我準備做滿漢全席!”葉垂眼睛亮晶晶的說道。

  “滿漢全席!”

  韓雨堰立刻就長大了嘴巴,只感覺說不出的興奮,但她又想到了什么重要事情:“不過師父,你不是說滿漢全席食材準備很復雜,現階段根本不可能做出所有滿漢全席的菜肴嗎?”

  “沒錯,所以我準備做的是簡化版的滿漢全席。”葉垂笑著說道。

  最正規的宮廷版滿漢全席,一共有三百二十八道菜肴,每一道都是美味佳肴,有些甚至可遇不可求,就算是在宮廷之內,也不是隨時都能夠舉辦滿漢全席的,所以一種簡化版的滿漢全席就應運而生了。

  簡化版的滿漢全席一共一百零八道菜肴,流傳到民間的滿漢全席菜譜,就是這簡化版的,要準備這簡化版滿漢全席相對也要容易許多。

  現在到正式開業還有多半個月時間,時間絕對已經足夠了。(

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