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第一三六三章 天涯海角與美食

熊貓書庫    山村桃源記
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  來到了海南,還有個地方是不能不去的。

  這個地方,那便是天涯海角。

  天涯海角,在華夏文化圈里代表、象征的東西太多了,云逸自從上學一直到走上社會,無數次聽到了關于‘天涯海角’的這個成語還有詩詞歌賦,還有關于天涯海角在中華文化中的特殊意義。

  而另外一個方面,天涯海角是關于愛情的永恒傳說,地老天荒,海枯石爛的不變誓言。

  如果認真的說起來,其實,那不過是兩塊巨大的石頭,一塊寫著天涯,一塊刻著海角,而且,它們并不是連在一起的。

  可那兩塊石頭下,依舊有不少人在拍照,這都是因為這里流傳了太多太多關于愛情的美好,或者說是凄美的傳說。

  人類都是有共同性的,云逸和大丫兩人也不能免俗,摸摸海角,再摸摸天涯,也都靠在一起照了相。

  “走在天涯海角,以后我們即便是走到世界上任何一個地方,遇到任何事情,我們也不會分手!”

  云逸和大丫依偎在一起拍照的時候,旁邊好幾對情侶說著類似的話,大丫聽了之后忽然身子微微一動,抬起頭看著云逸,很認真的說道:

  “老公....叔叔,你會離開我嗎?”

  “你這小腦瓜里一天到晚想什么呢?”

  云逸愣了一下,隨即笑著揉揉大丫的小臉,實在是想不到大丫竟然會這么問自己..........

  云逸沒有回答大丫的問題,或許這只是他的無心之過,可是大丫心里卻是微微有點兒難過.........

  從天涯海角拍照回來,已經是中午十點多了,大丫的心情有些不高興,云逸便帶著她去美食城吃當地的特色美食。

  美食城里人來人往熙熙攘攘,全國各地來的游客們穿著各種各樣的衣服來來往往,讓亞龍灣這里的美食城顯得很是熱鬧。

  云逸拉著大丫,選了一家中檔的餐館,要了一個靠窗的位置就坐下了。

  這家餐館和其他的一樣,都有很多拿手的當地特色美食,云逸照著菜單點了幾個,很快菜便上來了。

  第一道菜,是當地著名的紅燒梅花參。

  紅燒梅花參的主料為當地的水發梅花參,主要配料有油菜和百靈菇等;把泡發后的梅花參從中間切成兩半,用開水燙透,然后將水控凈;經大廚烹飪,色澤紅亮;再配上新鮮的百靈菇,味道嫩滑鮮甜。

  據服務員上菜的時候給云逸講解,這道菜在裝盤時比較講究,要在盤中擺入一圈已經烹好的油菜,翠綠的油菜配上紅亮的梅花參,一盤嬌艷yù滴的紅燒梅花參味道才夠好,看起來也足夠讓人有食yù。

  聽著服務員熱情的講解,云逸伸出筷子嘗一口,味道醇厚、鮮美,非常的可口,再聽服務員說著道菜具有滋陰補腎,增強機體免疫力的功效,更是一邊吃一邊看著大丫邪惡的笑著。

  第二道菜上來,是當地比較有特色的紅糖年糕。

  紅糖年糕曾經是三亞人過年時才吃的食品,如今在三亞各個農貿市場均有銷售攤點;糯米面加紅糖蒸出來的,軟軟的、粘粘的還具有紅糖那種特別的香味,很受女孩子喜愛。

  一般來說紅糖年糕算不上高檔食物,不過這種民俗小吃換成是在民族酒店,那就足夠吸引人了,一般來自大陸的游客一定要嘗上一塊,因為內地很難吃紅糖了。

  除了紅糖年糕這種小吃外,還有像是甜酸粉這種小吃,也作為民族特色菜上來了。

  三亞的粉類小食很多,涼拌類的卻不多,其中甜酸粉是常見的一種;滑滑的粉絲是地瓜粉做的,幾塊白白軟軟的米糕和它構成了甜酸粉的主料,黃色的菠蘿塊和紅色的胡蘿卜絲相映生輝,當然吃起來菠蘿的酸和胡蘿卜獨有的甜更是溶合到絕妙。

  菜里面有炒熟的花生、腌黃瓜絲、蘿卜干作為輔料,起到“畫龍點晴”的作用,讓甜酸粉更加香甜可口;涼拌的腌料是紅糖水和米醋混合而成的,吃起來味道十分非常的清爽。

  除了這些小吃之外,云逸和大丫還吃到了傳聞中的苗家三色飯,不過與苗族村寨里的味道不一樣。

  其他的,還有像是米花糖這種甜點小吃,米花糖是取糯米、粳米用粗沙滲入鐵鍋中炒熱開出米花;用較濃的紅糖水拌均,放在四邊圍小板的大塊長形木板上壓實,再加上紅濃糖汁鋪面,待涼干后即可切塊食用;還可用于開水沖,待冷卻后,食用起來又是一番別致的風味,云逸想著回青云山村的時候帶回去一點給孩子嘗嘗。

  小吃一道又一道,云逸一開始吃的還不錯,不過因為太多了,就覺得味道不如一開始那么好了,不過當最后一道苗族湯圓上來后,云逸和大丫兩人還是覺得很好吃。

  苗族湯圓,選用當地的優質糯米,浸水1小時后撈起晾干,用石磨磨成細粉,壓勻成小片粉皮;選用優質花生、芝麻、椰子絲搗成碎細小塊,滲入粉紅糖,用粉片包緊成手拇指大的圓形湯圓。

  煮的時候和青云山村以及小城沒兩樣,在鐵鍋滾水中加入適量的生姜片,湯圓落鍋后15分鐘便可撈起;在碗里食用,加入適量的姜糖水,味道很好吃,而且還很清爽,不像是家里那么甜膩。

  吃著這些美食的時候,云逸還是不禁感慨,還是他、娘、的有錢好,沒有錢恐怕這些小吃是不輕易舍得吃的.........(

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