在蕭平來到紐約將近一周之后，博覽會終于要開幕了。
象這種世界級的博覽會，規模之大自然不用多說。主辦方租借了一處很大的展館，這才能容納下所有的參展商。
要舉辦規模這么大的博覽會，各種需要處理的事務自然是千頭萬緒，足以令沒有經驗的人暈頭轉向，將一切都搞得一團糟。好在這已經不是主辦方舉辦的首屆博覽會，整個團隊已經非常有經驗了，一切都在有條不紊地進行著。
當蕭平租了輛小貨車，把要參展的產品運到展館后，很快就有工作人員迎了上來。在查驗了蕭平的邀請信后，工作人員很客氣地告訴他，所有的展品都要先通過一個快速抽檢程序，在確保展品符合美國食品安全標準后，才可以正式進入展館參展。
對此蕭平倒也覺得可以理解。畢竟這是全球性的食材博覽會，展出的食材品質都非常高，往往都是世界聞名的高級貨。所以對博覽會來說，食品安全無疑是首先要考慮的問題，這點是絕對不能馬虎的。
在工作人員的指點下，蕭平把展品送到了展覽大廳后面的一間實驗室外。雖然這只是間臨時實驗室，但里面的各種儀器設備卻十分齊全。蕭平認出有一臺儀器是快速檢測蔬菜的農藥殘留的，還有一臺是檢查重金屬含量的。除此之外還有許多看上去就很精密的儀器，蕭平都不知道是用來干嘛的。
兩個身穿白大褂、帶著護目鏡的中年人。在一個博覽會工作人員的見證下，準備對蕭平送來的展品取樣化驗。
知道這是參加博覽會的必要步驟。蕭平自然十分配合。他隨開了裝展品的保鮮箱，示意對方可以隨便取樣。
在蕭平打開箱蓋之后，兩個化驗師和一個工作人員都流露出驚訝的神情。他們目瞪口呆地看著箱內的蔬菜和水果，滿臉不可置信的樣子。那個工作人員甚至還伸手輕輕觸碰箱內的蔬菜，研究了好一會才對另外兩人點頭道：“是真的！”
目睹這三人大驚小怪的樣子，蕭平也感到有些好笑。這幫家伙還算是博覽會的工作人員呢，完全是一副沒見過大世面的樣子。
其實正因為這三人是博覽會的工作人員，才會表現得如此驚訝。
要知道賣相極好本來就是翡翠蔬菜的特色之一。而這些蔬菜都是在煉妖壺里種出來的。外表比普通的翡翠蔬菜更勝一籌。再加上所有的蔬菜和水果都是蕭平早上新鮮采收，也給它們額外加了分。
可以毫不夸張地說，無論是蔬菜還是水果，在形態和顏色上都非常完美，說是藝術品也不為過。
這幾個工作人員雖然都已經在數屆博覽會上工作過，還從沒見過這么好看的蔬菜呢，難怪他們會如此震驚。
見三人還在好奇地打量自己的展品。蕭平忍不住好意提醒他們：“先生們，可以開始了嗎？”
“哦？當然！”一個化驗師如夢初醒地道：“我們要對您的展品重點監測，恐怕要多等一會了。”
蕭平知道既然自己的展品引起了對方的注意，肯定會受到特別關照。對此他也不以為忤，對兩人做了個“請便”的手勢后，到邊上找了張椅子坐下慢慢等。
化驗師則立刻開始了工作。他們從每種蔬菜上都截取了三到四個樣本。就連蕭平送來的桃子也沒放過。當然，作為這次最重要的產品，松露也在檢測的名單中。
化驗師們把樣本放進帶標簽的試管里，然后打開另一個保鮮箱繼續取樣。不過另一個保鮮箱里裝的是河鰻和鮑魚，這兩種都是活物。要取樣的話就比較困難了。
河鰻還比較好對付，用大網抄上來剪下一些魚鰭也就行了。這樣既不會把河鰻弄死。也得到了化驗的樣本。
相比之下鮑魚就有些困難，不過化驗師也十分專業，立刻取出一套骨科醫師的專用工具，小心翼翼地從幾只鮑魚的外殼上鋸下幾個小碎片，既取到了樣本又沒對展品有太大損傷。
取完樣本后，化驗師立刻開始了緊張的檢測工作。他們已經決定要對蕭平的展品重點監測，所花的時間自然不會太短。
蕭平看著兩人把樣本放進各種儀器中進行檢測，然后對照儀器上顯示的數字，一欄欄地在檢測報告上填寫數據，不禁感覺有些無聊。
蕭平比任何人都清楚，自己的這些展品絕對不可能含有任何有害物質。所有的展品可全都是地道的煉妖壺出品，要是連這些展品都有問題，那地球上就沒有安全的食品了。
那個做見證的工作人員也沒離開，看得出來他對蕭平送來的展品十分好奇。在等待了很長的一段時間后，工作人員終于忍耐不住，上前小聲問化驗師：“情況怎么樣？”
“一切正常，沒有任何有害物質超標的。”化驗師全神貫注地看著屏幕上的數據答道，不過他很快就皺起眉頭道：“不對啊，這不科學！”
工作人員連忙緊張地問：“怎么了？”
化驗師指著屏幕上彩色的柱形圖案道：“這是光譜儀分析的結果，你看，這些樣本中幾乎不含任何有害物質，有毒物質更是一樣都沒有，這…這也太不可思議了！”
知道原來是這么回事，工作人員也暗暗松了口氣。他的職責是不讓任何不符合美國食品衛生標準的展品混入博覽會，至于展品的質量太好就不是他所擔心的問題了。
所以工作人員只是拍著化驗師的肩膀安慰道：“只要展品合格就行，其他的問題就不用我們操心了。有資格參加博覽會的都不是普通供應商，也許人家就有特殊的方法培養出這么好的食材呢！”
在這種情形下化驗師只能接受同事的說法，雖然他還感到很好奇，但最終在化驗報告上蓋下了“完全合格”的印戳。