設置

第四章 殺豬(下)

熊貓書庫    宋時行
🔊點這里聽書

  很快,三人便來到了一個破落的小院子前。

  周圍也沒有村舍,更不見人影。一條溪水,從旁邊潺潺流過。羅一刀放下車子,上前把門打開,而后走進院子,很快就點燃了燭火。

  “進來吧。”

  玉尹猶豫了一下,邁步走進院子。

  這院子極為破敗,空氣中還殘留著一股子淡淡的腥臭味。混合著一股霉味迎面撲來,讓玉尹不由得連忙屏住呼吸,好半天才長出一口氣。

  “這是我從前殺豬的地方,沒什么人知道。”

  羅一刀笑瞇瞇的解釋,“太久沒過來看過,所以亂的很,小乙哥,九兒姐恕罪則個。”

  這殺豬場的面積不大,只有一間茅棚。

  羅一刀走過去,看了看廚房,回頭笑瞇瞇道:“運氣不錯,還有些干柴。

  九兒姐燒水,小乙哥搭把手,把生豬抬進來吧。”

  周燕奴忙答應一聲,將燈籠掛在墻上。

  就見院子的一角,有一個青石臺子,不過已成了暗紅色。也不知道當年羅一刀在這里,偷偷宰殺了多少生豬。估計臺子上的暗紅,都是當年留下的痕跡。玉尹和羅一刀,把兩頭捆好的生豬,抬入院子里。

  羅一刀從水井里打了一桶水,把那殺豬臺,沖洗干凈。

  也許是覺察到了危險,兩頭生豬昂昂直叫,聲音極為凄慘。玉尹被那生豬的慘叫,叫的頭昏腦脹,卻無可奈何。而羅一刀呢?卻好像恍若未聞,有條不紊的忙碌著,把殺豬臺清理干凈之后,又從小車上,取來被磨得寒光閃閃的殺豬刀,走進院子,隨手遞到玉尹手中。

  這殺豬刀,顯然曾飽飲鮮血。

  刀口流轉著一抹淡淡的血色冷芒,令人不寒而栗。

  羅一刀這口殺豬刀的體形,比普通的殺豬刀明顯要大兩號,入手沉甸甸的。

  可是玉尹接過來,卻有些手足無措,甚至不知道,該如何握刀。

  “小乙哥,不能這么拿。”

  羅一刀說著話,上前指點玉尹正確的握刀方法。

  “一會兒殺豬的時候,從這里下去,一刀就可以斃命。順著勁兒,別蠻干…呵呵,這活兒可不好學,當年我也是練了很久,才熟練起來。

  這樣,你按照這動作,先練一下。

  過會兒我會叫你,到時候可別手軟才是…”

  羅一刀擺出了一個架勢,讓玉尹照著做。而后,他就跑到了廚房,看燕奴燒水。

  玉尹心中苦笑連連,卻也沒有別的選擇。

  站在殺豬臺前,耳聽那兩頭生豬昂昂昂凄厲的叫聲,他反復著那個動作。

  羅一刀不時過來,糾正玉尹的錯誤。

  差不多過了一個時辰,羅一刀才讓玉尹停下。

  到這時候,玉尹才知道,這殺豬還真是一個技術活。就這么一會兒的功夫,渾身濕透。他坐下來,從羅一刀手里接過一瓢井水,咕咚咕咚灌入肚子里。

  “四六叔,沒想到殺豬,還要有這么多的講究。”

  “哈,你以為什么人拿著刀,過去一下子就解決了?沒那么容易…一個好刀手,只能用一刀。這一刀下去,生豬不能有半點痛苦感覺,而且要盡量不要流太多血出來。這里面,有很多講究,你慢慢捉摸吧。”

  這時候,燕奴已經燒好了水。

  羅一刀從雜物堆里,又翻出一個水瓢,舀了一瓢滾水,潑在青石臺上。

  和玉尹把一頭生豬抬到臺子上,羅一刀示意,玉尹可以動手。

  可拿著刀,玉尹卻有些不知所措。他左比劃一下,右比劃一下,耳聽那生豬的慘叫聲,心煩意亂,遲遲下不得手去。一旁羅一刀,真是看得煩了,不由得連連搖頭。周燕奴突然走上來,一把握住了玉尹的手。

  “婆婆媽媽,卻像個什么?不就是殺豬嘛…”

  說話間,她握著玉尹的手,猛然揮刀辭去。

  生豬的慘叫聲越來越響,掙扎的力量也越來越大。若不是之前綁的緊,只怕早就掙脫出去。不過,也正是這一刀下去,讓玉尹的心情,一下子平靜下來。

  燕奴說的不錯,不就是殺豬嘛…又不是殺人?

  他拔出刀,一蓬腥臊的熱血噴濺在他臉上。玉尹二話不說,照著羅一刀剛才指點的方法,一刀順著那生豬的脖子摸下去,而后一只手,死死的按住掙扎的生豬,殺豬刀輕輕一挑,那生豬立刻止住了叫聲。

  “不錯!”

  羅一刀一旁大笑,“小乙哥這一刀,確是有些真本事。”

  可玉尹呢,在拔出殺豬刀后,覺得手腳發軟,險些拿捏不住那口殺豬刀。

  他松了一口氣,咽了口唾沫,看著羅一刀苦笑道:“四六叔,莫笑話我了…打架我倒是不怕,可這殺豬,還真是頭一遭,心到現在,還砰砰跳呢。”

  “一回生,二回熟!”

  羅一刀說著,上前把生豬松開,而后一下子推下殺豬臺。

  那殺豬臺上,血跡斑斑。

  血水混著熱水,順著殺豬臺上凹槽往下流淌,滴落在凹槽邊上的木桶里。

  “來,還有一頭。”

  正如羅一刀說的那樣,一回生,二回熟。

  有了頭一遭,這第二次就顯得輕松許多。至少心里面,沒有剛開始那種緊張,出刀也就顯得輕松如意不少。把兩頭豬宰殺之后,羅一刀取出兩個鐵鉤子,把兩頭生豬掛在院中的桿子上,一邊教授玉尹如何分解生豬,一邊感慨道:“想我老羅,幾代殺豬出身…可到了大哥這一代,怕是要斷了根。大哥好讀書,我也隨著他的性子來…

  可是,這祖傳的手藝…眼睜睜就要在我手里斷送。

  小乙哥,你如是有興趣,我就把這家傳的本領教給你,也算是一門手藝。”

  說起來,宋人的稱呼,頗有些怪異。老子對兒子的稱呼,常以‘大哥’代之。羅一刀所說的大哥,便是他那個獨生兒子,名叫羅德。

  也許在羅一刀眼中,相撲終究不是長久之道。

  玉尹心里暗自叫苦:誰沒事兒才對這手藝感興趣?

  可他又沒有別的法子,至少五十天里,鋪子里的生肉,就要靠他自己來解決。

  “四六叔,那就煩勞你了!”

  “哈,這有什么煩勞,憑小乙哥這身氣力,將來一定能殺個出人頭地不可。”

  殺豬的出人頭地,不還是個殺豬的?

  玉尹哭笑不得,扭過頭,卻見一旁燕奴正低頭忙碌。燭光照映下,那若粉玉般嬌嫩的面龐,紅撲撲的非常好看。也許是聽出了羅一刀話中之意,燕奴忍不住噗嗤笑出聲來,但旋即便用小手掩住了朱唇。

  那副小女兒家的絕美姿態,竟使得玉尹,看得癡了…

  ++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++

  第三更,求推薦收藏,漲的好慢…

上一章
書頁
下一章