家里的糧食都是有帳的，程晉州又不想把買糧的事情交給下人們去辦，于是自己出了二門，向外走去。
侍墨和侍硯都跟在后面，到得要出去的時候，程晉州才停下了步子，招手道：“過來過來。”
侍墨也是程晉州病好之后，新換的書童，僅十四五歲，卻是極其懂事的，三步并作兩步，小跑著過來就道：“三哥兒，外面風涼。”
程晉州不理他，只道：“出去買點東西，你去準備車子吧。”
按照這個時代的教育，少年老成才是正道，程博士的實際年齡倒也并不明顯——從未脫離學校的他，從來都沒徹底長大。
侍墨給旁邊的書童打了個顏色，轉身跑了出去。
一邊向門口走去，程晉州順便問道：“侍硯，知道一畝地打多少糧食嗎？”
“普通的坡地，一石五的樣子吧。”
農桑是根本，就算是在府里當差的下人，攢了錢，得了賞，第一件事還是買田，倒是程晉州這樣的世家嫡子，很少真的關心具體的農桑問題。
一年兩種，一畝地才產150公斤糧，就算是水田，最多也就是三四倍的差距，與現代農業的差距巨大，也就是唐宋之間的標準。戒子一次要720公斤的糧，差不多都夠三口之家一年的嚼食了。
程晉州點點頭沒再說什么，不管是前世還是今生，他都沒真的缺過錢，對于耗費錢糧，也是一點負罪感都沒有。
紹南并不是個大城，程家更是坐落在整個城市的中心地段，旁邊即是知府衙門和本州的圣堂所在。
當然，商鋪、作坊等仍免不了要相隔數個街口，整個大夏朝，雖不至于將從商歸入賤業，歧視卻是一定的。
程晉州坐著吱吱嘎嘎的兩輪馬車，靜悄悄的從后門出來，侍墨和侍硯兩個書童躲躲閃閃的跟在馬車后面，很有些掩耳盜鈴的味道。
一路向東，馬車行的很快。行人車馬看見輿上的“程”字，大多如見警車般的躲了開去，在整個東南，程家或許堪堪能算作豪門，但在紹南城，程家可謂一手遮天，甚至于，說紹南城就是程家的也不為過。本州知府正是程晉州的父親，樞密院以文官掌兵，長史也不得不委任程家人，便是圣堂的大主教，亦是程晉州的族叔，更不用說無數的中低層官員了。
正因為有如此的背景，程家人不經商，城中三分之一的產業也是屬于程家的，程家不務農，城外三分之一的莊園前掛的還是“程”字。
程晉州倒是頗享受這份兒特權，打開窗戶向外面張望著。伴隨著二輪馬車吱吱咯咯的，還有兩個書童氣喘吁吁的呼吸聲，以及深淺不一的腳步聲。
程家家法森嚴，車上再有地方，也沒有主仆共乘一車的道理——異世界就是這么壞。
“住步子嘞。”車夫輕輕的一拉韁繩，馬車緩緩的停在了一家掛著“霍”字旗的糧店前，既然要買糧，自然是不能去程家的鋪子。
程晉州蹭蹭的跳了下來，他有名的身子骨弱，駭的兩個書童臉都白了，像是雙胞胎一般的連連道：“三哥兒，使不得啊。”
“你們就不會換個新鮮的，天天使不得的…”程晉州擺擺手，仰首掀開門簾走了進去。
糧店的掌柜原本高坐于里間，一晃眼看見程晉州身上的服飾行狀，連忙從高腳椅上跳下，快步上前來道：“這位爺請了，我們霍家糧行專營米面糧油，您要點什么？”
按照制式，只有圣堂的神職人員，星術士，有爵位或有功名的士紳及其家眷，以及各類官員才有資格穿著絲綢——所謂絲綢，是包括綾、羅、綢、緞、紡、縐、紗等在內的14種制品，其中又以綢緞管制最嚴。尋常富商，不管家財何等豐厚，也就只敢在家穿穿罷了，能套在小孩身上的，均是勛爵世家。
程晉州習慣了“顧客就是上帝”的服務，無所謂的“巡視”著四周道：“這里最好賣的是什么糧食？”
平日里，普通顧客來店里，掌柜的肯定踞坐不起的，此刻盡陪著小心道：“還是白面賣的最好，我們霍家有名的精白面，細的放在手心都舒服的很。熟食里，掛面，湯餅，涼面都賣的不錯。”
“白面是麥子磨出來的白面？”程晉州確認了一下，大夏朝的很多東西都與原來的類似，但并不完全相同，例如同樣漂亮繁復卻又讓其難以辨識的繁體字 “是。”掌柜的老老實實回答，都不敢笑程晉州無知。其實也沒什么好笑的，世家子弟五谷不分，那才是最正常不過的。
程晉州也是滿不在乎，本想追著問價錢，轉念一想道：“掌柜的，麻煩你給我開張單子吧，把你店里的各種糧食，種類價錢都寫清楚，就現在吧。”
他是突然發現，這個時代的糧店，經營品種實在是太多了，光是面一種，樣品林林總總就放了一面墻那么長，他即使問了，恐怕也記不住。
與其自己費勁，自不如讓他人費事。
掌柜很享受程晉州的“麻煩”，立刻應了一聲，乖乖的近旁寫單子去了，全然不擔心價格泄露出去，糧店的價格最公道不過，隨行就市，日日不同。相比之下，他更在意程晉州的身份。
可惜程博士并沒有逗留多久，看過單子后，就招呼伙計過來道：“你把糙米，小麥給我各準備20石。另外便宜些的高粱，也弄20石。”
高粱價格要便宜近半，若是星盟的動物們愿意要的話，自是最好。
20石糙米要4兩銀子，麥子便宜一些，也差不了太多，再加上高粱的，一錠銀子就花了出去，后面的侍墨侍硯暗自咋舌，他們拿的是二等工錢，一月也不過一兩銀子罷了，在跟著程晉州之前，連銀子都見的不多。
掌柜也有些沒料到，一時間竟沒回程晉州的話。
哪個時代，糧食都是戰略物資，在這個星術士的時代，更是如此。
因為星術士為了承受更強力的星陣，就需要更強壯的身體——對于很多天賦不好的星術士來說，增加自己的體表面積，是一種完美的作弊方式。而對于國家來說，飯桶越多，國家實力就越強。
就某種程度上而言，政府需要更多的糧食，來養活更多健壯的胖子。
程晉州不明白，他身后的書童卻清楚的很，不等掌柜的開口，先道：“三哥兒，朝廷法度，糧食買賣超過50石，就要報備衙門里知道。”
“這么麻煩？”程晉州愕然。
掌柜的依舊是笑面如花，道：“朝廷有朝廷的規矩，不知這位小爺怎么稱呼，我們先送40石米面，5石的高粱面給您如何，眼瞅著就要到月末了，您若是不急著用，下個月我們再送過去一批。”
一句話的功夫，這位掌柜是把想說的都說了出來，附帶還想要多推銷一倍。
程晉州其實無所謂報備衙門，紹南最大的衙門就是他老爹，只是這些倒不必讓一個店掌柜知曉，于是吩咐道：“不要磨出來的面，米就糙米，麥子高粱要囫圇的。那就這么著吧，東西送到城西白臘巷的程府，晚飯前能送到嗎？”天知道外星人要糧食是做什么，他可不干費力不討好的事情。
“您放心吧。”掌柜自己才是放心下來。城西的白蠟巷，整條街都是程府的別院，以往有大宴賓客的時候，那里都是用來招待客人的。
做糧行的，并不怕衙門里備案，他們只怕不明身份的買主，而在紹南，還有誰的身份比程家更顯赫嗎？
至于程家人為何不在程家自己的鋪子里拿貨，掌柜卻是不想探究大宅門里的故事。
走出霍家的店門，程晉州甩手又丟給侍墨一錠銀子，道：“再去別家買些麥子米的送過去，我在別院等你。若是要備案的話，就交給店家去做吧。”
侍墨遲疑了一下，還是跑著去了。
90石差不多就是45星元，用來買書，只夠2.25萬字，再加上隨機的概率，程晉州很不看好最后的結果。
好在出生于財大氣粗的程府，若是換個赤貧之家，手上的扳指說不定都要典當出去，更別說這些夠吃好幾年的糧食了。