釀酒，說實在的，真心不是什么復雜和有難度的事情。
前世華夏古代，還在商朝的那個時候，也就是《封神演義》里面講到的那個時代，就有具體的關于釀酒方面的著述了。
如果封神演義這本書由方天來寫，他一定會在書中加插關于酒的廣告，比如說讓截教闡教或其它任何一個單位門下的某弟子出場，每一出場，手中必要端杯酒，不但如此，還要再來上一句，“XX牌果酒，你值得擁有！”
逢到戰斗之時，再手一揚，把這酒往對方身上劈頭蓋臉一潑，多瀟灑！
既能彰顯自身風度，又能打對方一個措手不及。
江湖多風險，杯酒伴我行。
在那個連板磚牌黑面包都還沒有的時代，杯酒在手，實是防身攻敵之利器，裝b耍酷之必備。
不說前世了，就這個世界，在社會生活的各方面都土得掉渣的情況下，居然也有酒，而且還是麥酒，從這里就可以看出，酒這種東西，真是沒什么技術含量的了。
而前世方天看的某些小說中，居然還有“猴兒酒”這種東西的描述。
真實的猴兒酒到底有沒有方天不知道，但就算有，方天其實也不會怎么奇怪。——有不少喜歡吃蘋果的人應該都知道，蘋果若放置時間較長，很可能產生一種“酒”味。
而事實上，從本質來說，那就是酒，蘋果酒。
山野中，某些山果沒人摘，又因為某些原因不掉下來，比如說底下有樹枝什么的托著又或者掉下來結果卻掉在樹洞里什么的，然后自然地產生“酒”味，被猴子等東西吃了，喜歡上，以后專門收集這類果子堆在一起，那鐵鐵的就是一個酒窖。
猴子都會做的事方天沒理由不會做。
蘋果放置時間長為什么會產生“酒”味？
就是因為天地間幾乎無所不在的微生物附著在蘋果表皮，然后一點點向里面深入，把整個蘋果給吃了，再然后就把蘋果變成了“蘋果酒”。
是以，單從理論來說，最簡單的蘋果酒的做法，就是把蘋果摘下來，堆在樹洞里，然后十天半月之后，隨便找根中空的草莖當吸管朝那蘋果堆里一豎，就可以喝起果酒來了。
那絕對是原生態的！從酒，到盛酒的東西，再到吸管，全都是！
但方天當然不會這么做。
他好歹也是一個出身新時代的有理想有文化的好青年嘛，怎么會用這種只能和猴子一較高下的手段這是給全人類抹黑啊，再說，這也實在有點對不住他美食家的身份。
還有，前世的他是一個美食家。
今世的他卻是一個修行者。
修行者美食家釀酒理論家，這三個身份合在一起，哪怕是做最沒有技術含量的事，也要給它添加點技術含量進去的正所謂沒有困難，創造困難也要上嘛！
方天首先把目光對準了蘋果。
新手么，還是沒有必要一開始就挑戰最高難度級別的，從最簡單最容易的開始就行慢慢上手，上手之后再耍各種特技也不遲。
在這片蘊含著無盡寶藏的卡拉多山脈中，哪怕只是外圍，蘋果這種東西也是一年十個月都可以找到。
當然，這還得依賴于方天現在是一位高階法師并且，那個領域也幫了他的大忙，不知多少倍地加強了他的探察能力，尤其是在樹木密集之處。
要知道，剛晉入法師那會，方天向卡拉多山脈深處探查，稍一深入，就直接被那些大樹給“擋”了回來的。
成熟的蘋果，甚至直接就帶著酒味的，不多時，就在方天身前的半空中，懸集了一排溜，共計十數個，分別來自十數個不同的地方和果樹之上。
這山野之中，無人照料和打理，自然生長成的果子，不要指望它有多大。
像前世的那些，動輒比茶杯口還大的蘋果，在這里，想都不要想。而且，哪怕是成熟，這些果子，吃起來，也有一種相當“致密”的感覺，并不是怎么爽口。
所以楓林大院哪怕是常備果子，小伯格小琪琪等那群小娃娃也并不是怎么著緊，正因為不缺，一個看一個，都不怎么在乎。
相比這種歪瓜劣棗的“素食”，他們更鐘情于掏鳥窩，捉鳥蛋，然后烤小鳥，烤鳥蛋。
但這種果子，因為是純自然長成，從開花到結果再到果熟，一路上，風霜雨露什么的從沒斷過，因此，滋味特別綿長，用方天的話來說，這種果子釀成的酒，天然地，就是一首旋律動聽音符復雜感情豐富的“樂曲”。
從果子的采集開始，方天就已是用上了修行者的手段。
若讓普通人來，哪怕是花上一整個月的時間，也別想把分散于千里方圓的、十數處的果子這般采集過來，而這些，對于方天來說，不過就是念動之間的事情。
但這不過是開始，實在是算不上什么的點綴，真正的屬于修行者的手段，接下來才開始上演。
一個遍及身周十米的領域被放了出來，片刻后，一點一點的元素涌來，把這十米區域，變成了一個元素密集區，而圍繞著那十數個蘋果的地方，元素已經不是簡單的密集了，甚至有一種密集到“液化”的樣子。
而就在這個元素“液化”的環境下，那十數個蘋果周圍，散發出一點點、一片片，極微弱但卻絕不可忽視的瑩光。
生命之光。
屬于微生物的生命之光。
前世，需要借助顯微鏡才能看到的東西，現在，借助領域，如此這般地直接呈現于方天的眼前。
方天一點一點地分離著那些“瑩光”。
哪怕是微生物這種微觀層次上的生命，其大量聚集于一起時，所表現出來的生命之光，也是各有不同。
因此，很快地，方天就把這些蘋果身上不同的微生物給分離了出來，居然有數十種之多！
這數十種，當然不全是有益的東西，甚至有不少，很可能是和人相克的。
而怎么分辨，自然更簡單。
下一刻，方天把這數十種微生物，分別投入那些“純凈”的蘋果之中，然后，嗅覺神通啟動。
不到半個魔法時，就已完全擇選完畢，三種適合的微生物，被方天選了出來，而其它的，則全部未入選。——它們大多數，會產生對人體有害的物質，屬于和人“相克”的類型，而有少量的幾種，無害，卻也無益，方天自然看不上眼。
最重要的工序完畢，接下來，自然是好辦了。
大量的成熟的蘋果，被方天攝入這十米區域之中，然后就在這區域內，完成了清洗及粉碎工序。而事實上，就清洗這一工序，就超過了前世技術條件下所能達到的高度。
經過清洗后的蘋果，沒有一點灰塵及果疤且不說，就連那些“瑩光”，也被分離個干干凈凈。
可以說，是真正“干凈”到了家的蘋果。
再之后，就是搭配了。
只簡單的一樣蘋果，就讓方天有了數十種的配置，而且這還是圖省事的。
三種微生物，單獨的，以及兩樣和三樣復合的，這是一類配置。果肉，帶皮的，帶核的，或果皮果核都帶的，這又是一類配置。
而完成了配置之后，方天直接就在腳下的小山脈內，開辟出了一個大大的靜室，在其周圍簡單凝聚和灼燒之后，就是一個再好不過的密封酒窖了。
配制好的數十個果堆，被分投入酒窖中數十個分隔開的小窖之內。