那個蘿卜雕花,在諸位大廚的手里轉了一圈,才又回到了寧有方的手上。
寧有方洋洋得意的樣子,落在眾人眼里真是又好笑又眼熱。
胡老大忍不住嘆了句:“我本以為胡青就算聰明的了,可比起汐丫頭,真是差遠了。”
甄胖子也連連附和:“是啊,我的那個笨徒弟,就更沒法提了。”
寧有方聽的渾身舒暢,臉上還得拼命擠出謙虛的笑容來:“哪里哪里,過獎過獎!”這簡直就像一個富得流油的土地主在說“我很窮真的特別窮”一樣可恨可惱。
王麻子酸不溜丟的來了句:“倒真是有些小聰明。就是不知道能不能一直學下去。”女孩子出來做學徒的實在少之又少,誰知道能不能熬到出師的那一天?
這句話直直的戳中了寧有方心里的最大的隱憂,笑容頓時僵住了。
照例又是胡老大笑著打圓場:“好了好了,以后的事情以后再說。總之,汐丫頭聰明伶俐,天分極高,是個難得一見的好苗子。我們都該為寧老弟后繼有人感到高興才是。”
寧有方笑了一笑,臉色總算好看了不少。心里卻暗暗憋足了一股勁。
今后非得拿出渾身的本事好好調教寧汐不可。也讓他們幾個看看,他寧有方的閨女可比胡青他們幾個都強多了!
這么想著,寧有方立刻改變了原來循序漸進的計劃。剛吃完飯便將寧汐喊到了小廚房里。
他小心翼翼的將門關好,然后一本正經的對寧汐說道:“汐兒,你在雕刻上很有天分,這些天就先多練習這個。其他的,慢慢再說。”
寧汐鄭重的點頭,笑著說道:“爹,你每天多教我一些吧,我不怕吃苦的。”既然決定走上這條路,她早有了吃苦的心里準備。
寧有方很是欣慰,憐愛的看了寧汐一眼,然后正色說道:“貪多嚼不爛,學手藝最忌諱心浮氣躁。稍微有點長進就沾沾自喜,更是要不得。汐兒,你天分極高,只要肯用心,肯定進步很快。爹對你有信心!”
寧汐展顏一笑,調皮的吐吐舌頭:“我也對自己很有信心呢!”
父女兩個對視一笑。
接下來的時間,自然是要和蘿卜奮斗到底了。
寧有方一邊展示各種雕刻技巧,一邊說道:“其實,有好多食材都可以用做雕花,蘿卜是最最普通常見的。你剛開始練,用蘿卜正合適…”
寧汐看的目不轉睛,口中忍不住問道:“這樣的雕花到底有什么用處?”
寧有方哈哈一笑:“用處可大的很,但凡講究一些的宴席,菜肴裝盤也特別的講究。有這樣漂亮的雕花裝點,讓客人看著也會增加食欲。還有,冷盤中有花式拼盤,都很考較廚子的手藝。都是這么慢慢練出來的…”
寧汐聽的津津有味,緊盯著寧有方手中的動作,連眼都舍不得眨一下。手指不自覺的在腿上劃動起來。
寧有方示范了一次之后,有心看看寧汐記得多少,故意笑道:“好了,你來試試看。”
寧汐不假思索的點點頭,伸手拿了個水嫩的蘿卜,一邊回想著寧有方剛才的動作,一邊動起手來。
這次,卻是輪到寧有方瞠目結舌了。
寧汐細白柔嫩的小手握著薄薄的雕刻刀,極為靈巧的動作著,刀法絲毫沒有偏差,竟是將他剛才教的刀法全數施展了一遍。
縱然還談不上爐火純青的熟稔,可她只看了一遍就有這樣的成就,簡直是廚藝上的天才!
寧有方拼命的深呼吸,將心底的震驚和狂喜都按捺了下去,故作淡然的說道:“好,就這樣多練幾遍。”
寧汐乖巧的點頭,果然又拿了個蘿卜低頭忙活了起來。
在寧汐看不到的角度,寧有方的嘴角咧開了大大的弧度,眼眸亮的驚人。
感謝上蒼,寧家的廚藝總算有了傳人了!他甚至隱隱的有種預感,寧汐將來必非池中之物。
說不定能將寧家的廚藝發揚光大的,就是這個看似嬌弱的女兒呢!
接下來的十幾天,寧汐除了忙活著切菜練習基本刀功之外,剩余的時間里都用來練習雕花。簡直快到了走火入魔的地步。每天不知要用掉多少個蘿卜。
總之,負責采買的廚子,默默地將蘿卜的分量又加了一倍。
到了后來,就連負責理菜洗菜的孫氏見了寧汐也會打趣道:“汐丫頭,蘿卜可還夠用么?不夠的話,我再去洗一盆去。”
寧汐也不羞惱,笑瞇瞇的應道:“那就多謝大娘了。”惹的孫氏等人開懷一笑。
寧汐的努力刻苦,落在胡青等人的眼里,卻又是另外一番不同的感受。
只短短的半個多月,寧汐刀功的進步簡直是神速。除了速度尚不及他們,切片切丁切塊切絲的技巧都初步掌握了。
至于雕花的水平,更是一日千里。一開始還是簡單的蘿卜雕花,后來,寧汐又開始練習將蘿卜雕成各種形狀。
先是各種各樣的花朵,再來便是一些簡單的動物造型。寥寥幾刀,便雕刻的栩栩如生,看的胡青他們幾個都咋舌不已。
各人口中不說,心里卻開始暗暗起了較勁的心思。竟是比平日里都用功的多。
尤其是心高氣傲的胡青,本打算著早些出師,現在卻又不肯了。心里想著無論如何也不能被一個小丫頭比下去吧!
王喜不甘被胡青比下去,自然也卯足了勁的練習。天天纏著王麻子多教些看家本事。王麻子對自家兒子自然沒什么可藏私的,每天拎了王喜到小廚房里開小灶。
小順話不多,卻是極為勤奮,去甄胖子廚房的次數也多了不少。
小四兒卻是最苦惱的一個。
朱二生性嗜賭,一有空閑就往外跑。根本沒心思好好教導他。每天眼巴巴的看著別人跟著自己的師父后面學手藝,他卻只能重復的練著最基本的刀功。真是又羨慕別人又暗暗的著急啊!
寧有方將幾個學徒的變化盡收眼底,心底暗暗升起了無法言語的自豪來。